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福鼎白茶的降血糖作用
白茶中的多酚和酯能促进胰岛素的合成;茶多糖有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚能调节人体糖代谢紊乱,降低血糖水平,有效防治糖尿病。本研究以白茶为研究对象,采用四氧嘧啶制作小鼠高血糖模型,探讨白茶的降血糖作用。通过对化学药物诱导的高血糖动物模型的研究,发现白茶能有效调节高血糖小鼠的胰岛素代谢水平,降低血清中的血糖浓度,减轻高血糖小鼠临床病理指标的不良变化。
酿制白毫银针的注意事项
1.水温
白毫银针茶芽纤细细腻。冲泡时水温不宜过高。最好使用90度左右的沸水。过高的水温会破坏茶叶芽中的活性成分。
2.冲洗模式
pekoe银针表面有大量pekoe。如果热水直接冲到茶汤上,茶汤会脱落,影响茶汤的味道和颜色。正确的冲洗方法应该是沿着茶杯壁慢慢向茶杯内注入热水。
3.水资源更新的时间安排
通常,在冲泡时,我们不能在继续冲水之前喝完所有冲泡的茶汤,这会使冲泡的茶汤失去原来的味道。继续浇水的最佳时间是剩余1/3的茶汤在杯中。此时,再续水可以使茶汤延续原有的韵味。
白牡丹的药用价值
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