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2022-12-25 285 福鼎白茶的冲泡步骤 老白茶为什么不用沸水冲泡 福鼎白茶的冲泡技巧 福鼎白茶的泡法及泡法 白茶的冲泡方法步骤
白茶的功效
1、减少火灾,清热避暑
白茶的作用是消火、清心、镇静、提高睡眠质量。尤其是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火、抗炎、清热解毒作用尤为突出。
2.保护牙齿
白茶富含多种氨基酸和高氟,可抑制蛀牙的形成。它能强化你的牙齿,使你的牙齿和牙龈更健康,不仅让你有一张美丽的脸,而且让你拥有明亮洁白的牙齿。
3.麻疹的治疗
白茶可以预防癌症、中暑、排毒和牙痛,尤其是老年白茶可以作为麻疹患儿的退热药,其退热效果优于抗生素。在华北和福建,它被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。
4.促进血糖平衡
保健茶的市场研究表明,白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解血液中多余的糖,促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸。本品性寒,具有解热、中暑、解毒之功效。夏天在产地喝一杯白牡丹茶,很少有人会中暑。因此,白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
白茶贮藏时间越长,药用价值越高。白茶还富含维生素A,被人体吸收后可迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,使眼睛在黑暗中看得更清楚,预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。因此,在看电视的过程中喝更多的白茶是有益无害的。特别是,孩子们应该提倡多喝白茶,这有利于保护眼睛和健康。
6.增加食欲
现代家庭中的孩子地位很高,吃更多的零食,拒绝吃更多的东西。饮用适量的白茶可以消除食物和油腻,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。
7.消除疲劳,养心提神
白茶中的咖啡碱和黄烷醇能促进脑垂体活动,增强肌肉收缩,消除疲劳,使人清醒提神,有助于思考。白茶具有耐泡沫的特性。在一天的旅途中喝一杯茶可以很好地缓解疲劳和提神。
8.保护心血管系统
白茶中的黄酮类化合物在加工过程中更好地保留了西风素。它是维生素P的重要组成部分。它可以显著减少血管阻塞,维持血管通透性。
9.抗过敏反应
白茶中含有的儿茶素和独特的茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白茶还可以有效减轻炎症部位的皮肤水肿,从而达到白茶的保健和抗过敏作用。
10.增强免疫力
茶氨酸酸酸在人体肝脏中分解成乙胺。乙胺可以动员称为γ-δT细胞的人类血液免疫细胞抵抗外来入侵,然后T细胞促进干扰素的分泌,形成一道抵御感染的化学防线。根据美国哈佛医学院科学家布科夫斯基博士的研究结果,喝白茶可以使人体血液免疫细胞分泌干扰素的量增加五倍,长期喝白茶可以提高人体的抗病能力,增强免疫力。
11.预防呼吸道损伤
12.利尿剂解毒
白茶中茶多酚的高含量黄烷醇可刺激肾血管舒张,增加肾血流量,增加肾小球滤过率,消除尿液中的乳酸,达到利尿解毒的作用。
13.保肝
白茶片富含二氢杨梅素等天然类黄酮。当过量饮酒超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精会对肝细胞造成直接或间接损伤,刺激脂肪合成、缺氧,产生乙醛并诱导相关酶的活性,导致肝脏代谢紊乱等。引起一系列临床症状,导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。此外,乙醇的代谢物乙醛是导致饮用后第二天头晕和醉酒的主要原因,也是导致肝脏受损的主要物质。
14.排泄毒素
白茶中的茶多酚和脂多糖具有吸附、捕获放射性物质并结合后排出的功能。它们对某些癌症也有早期预防作用。
15.防治疾病,提高免疫力
白茶含氟量高,能预防龋齿;茶中的消毒成分可防治口腔炎,消除口臭,补充维生素C,防止牙龈出血;茶中的胡萝卜素可以代谢成视紫红质来保护视力。从传统医学的角度来看,白茶也有清火的作用。清朝上半叶清心,消食滞,通便通便。
福鼎白茶的冲泡步骤
1.洗茶具
冲泡白茶时,建议使用透明无色的玻璃。先用温水洗杯子。它可以在清洁的同时加热和消毒杯子。
根据玻璃杯的大小,按1:50的比例测量白茶,即1g茶和50ml水。像往常一样,把2-3克的白茶放进杯子里。
3.润茶
往茶杯里倒一点温水。水的量不应超过茶的量。轻轻移动杯子,使白茶充分吸收水分,然后迅速倒出茶汤。
4.冲泡
沿着杯壁轻轻地注入90-100度的沸水,直到杯满七到八度。冲泡约5分钟。
天顶茶业福鼎白茶
福建天鼎茶业有限公司集科研、栽培、加工、销售于一体。公司在福鼎茶叶主产区白林、点头、攀西建立了3000多亩茶园和生态茶园,作为有机茶和绿色食品的生产基地。产品包括福鼎白茶、白林功夫红茶、绿茶和白茶枕。2012年8月,公司被福鼎市人民政府授予2012-2013年市级龙头企业和福鼎市农业产业化荣誉称号,同时,白天鹅牌白茶荣获2012中国青岛国际茶文化博览会和紫砂艺术展金奖。
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