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喜欢白茶的茶友都知道,白茶是中国六大茶类之一。其特点是成品茶富含白毫,汤色清淡,口感清新醇厚,伴有毫香,特点是白色银毫,素有绿妆素裹之美感。但是白茶也分为很多,白毫银针和白牡丹就是较受欢迎的其中两种,一个是茶中美女,白云疑光闪,满盏浮花乳;一个是茶中牡丹,蓓蕾初放,恬淡高雅。那白毫银针和白牡丹的功效分别是如何的呢?
一、关于白牡丹茶
1、经常饮用白牡丹茶,具有退热消暑的功效。
2、茶叶富含人体所需的氨基酸、维生素、锌、茶多酚、矿物质、硒等微量元素。具有生涎止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压的功效。
3、茶叶中的茶多酚不仅可以防龋固齿,还可以解毒利尿,祛除油腻,减肥美容,预防流感,防辐射。它被公认为当今最安全、最有营养的绿色健康饮料。
二、关于白毫银针
1、白毫银针,味温性寒,具有健胃提神、祛湿退热的功效,经常被当成药物来使用;清代周良功在《闵小记》中有很好的解释:太佬山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,功同犀角(一种贵重的中药),为麻疹圣药,运销国外,价同金埒(即价同金相等)。
2、白毫银针极为珍贵。具有降虚火、解邪毒之功效,对于那些经常喝酒和抽烟的人群,多喝白毫银针能达到清喉润肺的效果。甚至有人说,喝一杯白毫银针可以让我们身心都感觉到放松,在中国北方它被认为是治疗麻疹病人的良药。
三、白毫银针和白牡丹哪个更好
根据白茶的等级区分,白毫银针优于白牡丹,因为它全部由芽头制成,营养价值高,氨基酸含量为9%。白毫银针中的茶多酚含量也很高,喝一杯可以有效地驱走体内积累的代谢废物。
白毫银针和白牡丹属于白茶,采用的是同一棵茶树采摘的不同芽叶制成的茶。在口味上虽然各有所长,但白牡丹采摘一芽两叶,所以白牡丹的茶汤会感觉更醇厚。除了白毫银针的清新,还有花香,茶汤的味道会更加醇厚,从目前的市场情况来看,白牡丹的价格也普遍低于白毫银针,具有较高的性价比。
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