白茶的品类的划分

白茶是什么茶 2022年08月17日 08:38 251 福鼎白茶

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作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

现在来答覆一位来自内蒙古自治区土默特左旗茶友疑问

白茶的品种有很多，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，并且各具特色。白茶按照形态可分为饼茶和散茶；按照海拔高低主要可分为平地茶、高山茶；按照存放年份还可分为新白茶、老白茶等等

白毫银针：白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中美女、茶王之美称。

白牡丹：白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

贡眉：贡眉原料来自福鼎菜茶，采摘标准为一芽二三叶，要求有必要含有嫩芽，色泽碧绿，毫心显。优质贡眉毫心显而多，色泽碧绿，汤色浅杏黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、味醇爽，香鲜纯。

寿眉：寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯寿眉有清凉解毒、明目降火的奇效，为夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡，当今公认的安全有营养的绿色健康饮品。

几种白茶的特性和典故当然，对于白茶的品类划分基本是定型了，因此，对于几种白茶的特性，相信懂茶的朋友也是了然于胸的。

白茶经过时间的沉淀，口感会更加醇厚，滋味也更令人着迷。

网友们对白茶的品类有不同的认识，欢迎在下面评论区发表，大家一同探讨。

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安吉白茶等级划分

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