白茶的冲泡方法。

白茶的泡法 2022年10月10日 20:31 269 白茶

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作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

这个茶客他不明白白茶的冲泡方法

想要搞懂这个疑惑还要搞明白

白茶的冲泡方法

白茶饼冲泡方法

白茶不同采摘标准

白茶的冲泡方法

白茶都比较耐泡，所以每一泡我们都要注意出汤的时间。冲泡方法也很简单。取120毫升白瓷盖碗，投茶5克，沸水冲泡。不论新茶、老茶、散茶、饼茶、白毫银针、白牡丹、寿眉，均可用白瓷盖碗冲泡。前三泡一定要快，最好3秒就出水，之后你就可以根据汤水的颜色程度来延缓出水的时间。这每一泡的滋味可能都不同哦！用茶壶煮白茶，那煮的最好是老白茶！毕竟新白茶还没有被时间磨砺过，内含物质还没开始转化，虽说也耐泡但是真的经不住茶壶煮哦！而老白茶内含物质更多，所以想要它释放物质需要比较久的时间，刚好适合用茶壶来煮。要注意的是茶叶的用量，一般是7-10g，用烧好的热水直接煮，称好后投入茶壶中。大火先煮上一至三分钟后，再倒入准备好的茶杯中就能够饮用啦。如果你还想再煮上第二回，那第一次的茶汤可别全部倒出来哦！留一部分茶汤与新水一起煮滋味会更好。这里再提醒大家一点，冲泡的水最好用矿泉水或是泉水。如果对盖碗法没有信心怕将茶泡涩，茶友可以少放一点儿茶叶。

白茶饼冲泡方法

白茶饼是一种饼状的紧压茶，它是人们把散装白茶经过蒸制，压缩以后得到的固体茶叶，这种茶叶方便携带和保存，而且保健功效比较出色。白茶饼冲泡方法：一、撬茶，需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入。撬茶的基本原则，是在确保自身安全的前提下，尽量不破坏条索的完整性。盖碗泡一般为5克左右，煮茶的话约7克。经过陈化的老白茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。准备好茶具及白茶饼。在每一冲的茶汤中，都能够感觉到对味蕾的冲击，以及汤水的细腻之处呢！

白茶不同采摘标准

经验和科学研究都表明，多喝白茶，还能预防许多疾病的发生。不同的茶树品种和采摘标准制成的白茶也有很多名字。凡采自大白茶茶树者称大白。在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹。小白的制成品称贡眉。早期的银针是采自菜茶茶树，约在1857年自福鼎发现大白茶后，于1885年开始以大白茶芽制银针，称大白，对采自菜茶者则称土针或小白。可以说，白茶制造历史先由福鼎开始，以后传到水吉，再传到政和。

作者心声：俗话说的好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

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