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白茶中的老白茶,贡眉
根据采摘标准,白茶主要分为三类:白毫银针、白牡丹和寿眉,这三种白茶常见于茶桌上;但实际上,还有第四种白茶,即贡眉。熟悉贡眉的茶友们喜欢把它保存为老白茶,慢慢享用。乌龙茶和绿茶一直有春水秋香之说,而白茶中的贡眉也有这一特点。这个季节的贡眉看起来像枯叶,经过三年的储存,贡眉可以称为老白茶。值得收藏的贡眉需要好的原料和老茶师的精心制作,这样经过多年的沉淀,它就会成为上等的老白茶。
作为顶级白茶,白毫银针具有其他品级无法比拟的优势!
在茶叶行业中,白茶从来都不是主角,但价格很高,除了白毫银针。白毫银针是从三月中旬到清明节前每年春天采摘的第一批茶叶。白茶和犀牛角有同样的功效,在这句话中,白茶主要指白毫银针。白毫银针的活性酶一般是其他茶的两倍。作为顶级白茶,白毫银针具有其他品级无法比拟的优势。
众所周知,白毫银针极其珍贵。具有泻虚火、解毒的功效。经常饮用它可以预防疾病。在中国北方,它被视为治疗麻疹患者的良药。1982年,被商务部评为国家名茶,在30种名茶中排名第一。白毫银针,又称银针和白毫,属于白茶。它是白茶的瑰宝,也是中国十大名茶之一。白毫银针是福建省汉族茶农创制的,发源于中国福建省福鼎市和南平市政和。总之,白毫银针是一种具有原产地特色的茶叶,它被称为茶中之王,因为原料都是茶芽。成品茶白毫银针制成后,看起来像一根针,有一层浓密的白毫,白如银,故名白毫银针。
春分一过,福鼎白茶采摘时间
春分过后,天气越来越暖和,白茶树上的茶芽开始发芽,这也是采摘白毫银针的最佳时间。每年采摘白毫银针的时间也是最短的,采摘时间大约是10到15天,4月初清明节前结束。由于采摘时间短,采摘难度大,白毫银针产量低,价格也最贵。在采摘的茶叶萎凋干燥后,白毫银针于4月中下旬推出。春季寿眉已被采摘了很长时间,产量很大。它们是在谷雨前后采摘的,在夏初之前结束。它们的外观以一芽三叶或一芽四叶为主。芽叶与梗相连,价格也是最受欢迎的,通常在5月底上市。福鼎白茶仍然保留着传统的采摘方式:徒手拾取。春茶占福鼎白茶总产量的60%。在不同的时间段采用不同的采摘方法,导致品种不同。白毫银针纯粹是由福鼎大白茶的芽头制成的,采摘时,只从新梢上采摘饱满的单芽。福鼎白茶功效独特,历史悠久,已载入《本草纲目》和《茶经》。
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