荒野茶是几年以上

白茶知识 2022年10月28日 14:41 274 白茶

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老白茶的价值在哪里？
最直观的例子，就是那些99元一饼的10年陈老白茶、200元半斤的金骏眉、万元以下一斤的牛栏坑肉桂，诸如此类。就拿老白茶来说，年份真实、品质优越的老白茶，背后所付出的成本，不可估量。一个有实力能够存下大量白茶的掌柜，必然需要足够大的仓库，以及承担后续的种种费用。我们家标准化的仓库，抽湿机365天，24小时都在不停运转，保证白茶处于一个恒温恒湿的状态。这些购置设备、设备维修、人工、管理等等费用，都包含在老白茶的价值里。可想而知，10年陈的老白茶如果放在现在，必然价值不菲。区区99元，可能连零头都不够。想占商家的便宜，是一件很难的事。与其如此，不如挑选一些符合自己消费能力，品质合格，性价比高的茶叶。
福鼎寿眉白茶
摘于福鼎菜茶等群体种茶树芽叶嫩梢制作，一芽一二叶或一芽两三叶。传说清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购，当地人把朝庭采购的物品称作贡品，因此得“贡眉”之名。但其实根据2017年《白茶》新国标标准规定:“贡眉制作原料必须为菜茶”，为头春第一茬，采摘稍早于寿眉，原料不同，因此与寿眉得以区分。外形如长寿老者眉毛，故得名“寿眉”，采摘于福鼎大白茶和福鼎大毫茶，是有机白茶里最高产的一类，物美价廉,也被称为“口粮茶”。根据其外形，汤色，叶底等分为一级与二级两个等级。
福鼎寿眉白茶

保存白茶的最佳方式
年份老茶也称“老白茶”，是存储三年以上的白茶。年份白茶的贮存受到一定条件限制，特别是对库房、光照、温湿度等方面都具有一定的要求。数据显示，保存白茶的最佳方式是不改变生产地，存储三到五年，然后在北部干燥地区进行长期存储。保存老白茶的重中之重是茶应干燥且水分含量达到标准。( 白茶水分含量的国标数据为 8．5% ，然而长期保存的福鼎白茶则在 6% 以下。) 茶叶的包装一般选择用 PE 锡纸，可以避免日晒和光照。大包装的茶叶比小包装的茶叶品质更好。白茶可以用铝箔袋和塑料袋密封包装两层，再放入容器里，放置阴凉通风、无异味处。因此，在储存白茶过程中，应尽可能减少光照。对福鼎白茶来说，不同的存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶陈化发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。一般而言，传统工艺的福鼎白茶存三到五年比较容易出口感。反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳。因此，对于福鼎白茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。
保存白茶的最佳方式

福鼎白茶和安吉白茶有什么区别？
别看它们都叫白茶，实际上福鼎白茶和安吉白茶分属中国六大茶类之中的两大类。之所以都叫白茶，那原因就很多了，从专业角度来讲，首先区分的就是工艺！先来说说福鼎白茶的工艺，福鼎白茶的制作工艺相比其它茶类其实非常简单，最主要的就是萎凋和干燥。再来说说安吉白茶，单从工艺上看，就和福鼎白茶有本质区别！而安吉白茶具有绿茶当中明显的豆香，滋味鲜爽。说着说着忍不住要泡一道陈香老寿眉解解渴，其实福鼎白茶和安吉白茶还是很好区分的，虽然都叫白茶，但是长得不一样，内质也不一样。
福鼎白茶和安吉白茶有什么区别

荒野茶是几年以上
至于是5年以上，还是10年以上，这个目前还没有统一规定。荒野茶≠野茶，福鼎现以白茶为名，不过原生的野茶树是少之又少。至于人们为何乐意称之为野茶，可能是因长期无修剪使得很多茶树长得像乔木、灌木，近似野生茶树故称之为野茶；也可能是“荒野茶”三字绕口，在读音上不如“野茶”二字来得干脆，于是直接用简称。当然，也有可能是受某些利益驱动直接将荒野茶唤作野茶。毕竟野茶稀缺，大有文章可做。传统自然的制茶法才能还原荒野之美。