老白茶的基本特征

白茶知识 2022年10月29日 12:46 276 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

那饼15年陈的老白茶其实是假货
在得知那饼15年陈的老白茶其实是假货后，那位茶友的反应显得并不意外。胡乱的将茶饼包装，压制成饼的白茶，最内层的包装，最好用的是白棉纸。相比于不少精美华丽的包装，简单素朴的白棉纸包装，要更符合白茶饼的特性。白棉纸包茶饼，最大的好处，在于其透气性强。这时，选择白棉纸作为茶饼的贴身守护，能够更好的保护白茶饼，安全储存不变质！喝老白茶，年份不宜追求过高。这样，很容易就掉入做旧老白茶陷阱。毕竟，自己存出来的老白茶，途径最为靠谱！那饼标着十五年陈的做旧白茶饼，装在塑料膜里。
促销价的15年陈老白茶，别人都在抢着买
老白茶的基本特征

很多人喝老白茶，容易走入偏执的怪圈。你有八年陈的老银针，我就要拿出15年陈的老白茶镇场面。按那位茶掌柜所言，15年陈的老白茶，别人都在抢着买。如果此言属实，那可以证明他家的老白茶出货量特别大，库存很多。所谓的15年陈老茶，说白了，它的真实年份不过是近几年的白茶。老白茶的妥当仓储与陈化，需要成本。种种严苛条件之下，正常能达到3-5年陈的老白茶，就能拥有不错的风味品质。而库存积压大批“15年陈老白茶”，并且销路不畅，需要不断的推销才能出手。促销价的15年陈老白茶，别人都在抢着买。
老白茶的基本特征
老白茶是贮存多年的白茶，其存放的时间越长，茶味就越发醇厚和香浓，药用价值也会越高。一般来说，存放五六年的白茶便可称为老白茶，而存放十几二十年的老白茶更是难得。特别是2014年之后，世面上会有大量的白茶饼，价格亲民，成为老白茶收藏品饮的主力军。老白茶的基本特征外形老茶条索黄褐色偏黑褐色，但不是完全黑，无论存放多少年颜色都不会像普洱熟茶或安化黑茶那么发黑的。一块存放较好的老白茶拿在手上就像拿了一个风干的馒头，结实、紧凑、干净并存。滋味老白茶口感很温润，没有苦涩感，而且汤质比较醇浓、滑爽，汤水入口后加上茶叶的香气，瞬间能使人沉静的感觉。老白茶的盖碗泡法投茶：根据盖碗的大小而定，一般投茶量是盖碗容量的1/3，切勿太多，少了还可通过控制水量来掌握茶汤的浓度。

白毫银针存到什么时候最好喝？
“保质期3-5年。”原因很简单，保质期都是人为规定的，各家标注的范围期限不同。哪怕同样是白茶，有人标保质10年，有人标保质15年，有人标长期保存，也并不奇怪。一旦过期，不在承担范围内，概不负责。白毫银针与寿眉只要工艺好、储存规范，统统适合长期储存，不存在寿眉保质期更长的说法！白毫银针存到什么时候最好喝？包括白毫银针在内，一款白茶究竟放到什么时候最好喝？在白毫银针存满大半年后，即可及时尝鲜。按个人想法，从稳妥起见，存茶时间超过15年的老茶，慎喝为好。