寿眉春茶好还是秋茶好？

白茶知识 2022年11月04日 10:15 351 白茶

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福鼎的高级白茶是白毫银针吗？
虽然福鼎的高级白茶是白毫银针，但更多的人是从老白茶开始知道白茶的，甚至有些人只知道有老白茶，却不知道他的真名是寿眉。原先福鼎白茶中只有白毫银针。就连药典上的记载，或茶农晾晒、出口等，皆是白毫银针，但由于白毫银针的茶味较为清淡，且价格不低，因此很难被市场认可。2010年世博会的时候尝试并正式推广寿眉。福鼎当地政府组织，由当地白茶企业们，一起组建成白茶股份，寿眉也就开始正式与消费者面对面了，由于其滋味和口感，尤其是闷泡或煮沸后，效果不错。经过几年的贮藏，它被称为老白茶，具有枣香味，而且价格一直比较低，适合贮藏。寿眉分为春寿眉和白露寿眉。
寿眉的制茶工艺

寿眉属于白茶，色泽翠绿，汤色橙黄。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。寿眉主要产地位于福建省宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、太姥山、白琳镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等地。寿眉的制茶工艺，寿眉在清明至谷雨前采摘是黄金时间，寿眉其原料采摘标准为一芽二叶至一芽三叶出展。采摘要求含有嫩芽、壮芽，需要采茶者嫩采精拣。寿眉的冲泡方法取3-5克茶叶投入盖碗中，用约95度开水冲泡30-45秒，白茶耐泡，所以可以从早喝到晚。喝一口茶，喝的是一方水土，一方水土成就一泡茶的筋骨。
春寿眉与秋寿眉哪个好？
我觉得各有千秋，春寿眉与秋寿眉两者基于优质高产，占据了白茶圈的半壁江山。不管在何处，可能难以寻觅到银针和牡丹的踪影，但寿眉是绝对不会缺席的。与那些动辄就成千上万的茶相比，寿眉绝对是受老茶客青睐的NO.1。不管是新入门的茶友还是茶龄很高的老茶友，亦或是从其它茶类转来喝白茶的，都对寿眉赞叹不绝。而春寿眉和秋寿眉风味各不相同，选哪者，凭茶友们的喜好了。春寿眉具有明显的春白茶的特性，活泼、灵动、清鲜。草药香里扑鼻而来的鲜爽感和清鲜感，让人瞬间回到了春茶季，回到了那春寒料峭的高山上。
春寿眉与秋寿眉哪个好

寿眉春茶好还是秋茶好？
爱喝白茶的朋友，对寿眉茶必然不会陌生。相信高产的寿眉茶，默默陪伴着不少茶友的茶桌旁。很多人喜欢上白茶，是因为寿眉。春寿眉和秋寿眉之间，可以用双胞胎来形容，这两种白茶，同属寿眉级别，但是差别在春和秋之间，那寿眉春茶好还是秋茶好呢？春寿眉和秋寿眉还是很容易进行区分，不管是形态上，香气上，滋味上都是有着很大的区别。春寿眉和秋寿眉的采摘时间不同，春寿眉采摘时长有20天左右，在谷雨前后采摘，至立夏前结束。春寿眉略胜秋寿眉一筹。
寿眉春茶好还是秋茶好

福鼎老白茶的价格相对来说还是比较贵的
老白茶茶青好，高山茶的品质，难以超越。老白茶，之所以能实现“一年茶，三年药，七年宝”，少不了保存这一关键步骤。总的来说，福鼎老白茶的价格相对来说还是比较贵的，但是福鼎老白茶不仅是在口感上面还是在功效上面都是非常出色的，所以即使价格贵也很正常！白茶没有任何过火，当然茶性会比其他茶还保留些许寒性，而且大家都知道茶叶的茶多酚可以杀菌消毒，白茶也因为工艺保留最多的茶多酚。如果陈藏到六、七年就是老白茶了，此时白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香之外，又特有毫香。