白茶是散茶好还是饼茶好?
如果按照形态来分,白茶可以分为散茶和饼茶。不过,从营养价值方面来说,散茶和饼茶之间并没有明显的差距。只要确保白牡丹的产区好、工艺好、储存好,那么多年以后,散茶与饼茶并无孰优孰劣之分。买一罐白牡丹散茶,再买一块牡丹饼,对比着喝,看看自己更喜欢喝哪一种。如果家庭存茶空间很充足,能放下大量的白茶,则可以以收藏散茶为主;空间有限,只能囤放几箱,那还是买不占地方的饼茶更好。同样的,无论是散茶还是饼茶,都需要丰厚内质的支撑。
如何存出价值连城的老白茶?
若是只存放一斤的白茶,它就像落单的群居动物,会觉得很孤单,而且白茶的陈化动力不足,我们还如何指望它陈化出惊人的品质?这里,就要求大家计算好喝茶量,一天喝5克,一周那就是35克,一个月150克,按照阶段性需求拿茶,自然不会影响白茶的品质。长期保存的白茶,养成定期观察的习惯就行。这种分装方法,不仅适用于散茶,也适用于饼茶。比如,茶掌柜包装饼茶,可实现八饼一箱,十饼一箱,那我们就直接购买一整箱,这部分茶,可作为长期存茶之用。若是想要尝尝鲜,建议您额外买一饼茶,作为口粮茶。如何存出价值连城的老白茶?看似一个很宏伟的计划,要实施起来,并不难,只要我们做好细节就行。远离会让白茶变质的因素,迎合白茶的喜好,让白茶过得愉快舒心,它自然会陈化出好品质。若是我们反其道而行之,白茶闹了脾气,自然又是发霉,又是变质的。
家庭存茶,房间选择很关键!
长期保存的茶,最怕就是2015年的茶一饼,2017年的茶两饼,2016年的茶五饼,这种情况下,不利于收纳,也不利于白茶陈化。家庭存茶,房间选择很关键!在这两个地方,首选是无人居住的卧室。人类活动少,不容易产生水汽、异味等。而无人居住的卧室,只要保证房间干燥、阴凉,没有异味,避免茶叶被光线直射,最好是可以配备一台抽湿机,保证空气湿度,这样,也可以轻松实现家庭存茶。也能减少水汽和异味对白茶的伤害。且存茶时,务必要保证茶叶用铝袋、塑料袋、纸箱密封好,防止出现受潮、串味。家庭存茶,虽不像茶企那般,拥有专业设备,配以专业的人员,但只要我们稍稍注意细节,同样能保证白茶得以长久保存。若是家里无空间限制,自然是多存些散茶。
存白茶真是件有意思的事情
总之,团队陈化,茶叶一定要满足所有条件都相同,才能达到1+1>2的效果。前面说了,团队陈化需要达到一定数量,才有转化的空间和效果。很显然,这区区几十克的重量,根本达不到按斤起算的“团队陈化”。关键因素之一的数量完不成,抱着短期储存的心态想要团队陈化,如同螳臂当车,是绝对不可能的。若想让自己的茶叶能够做到团队陈化,最稳妥也最适合的包装,是三层包装。等做好一切团队陈化的存茶准备,用心存放,出来的必定是迷人而惊喜的滋味。存白茶真是件有意思的事情。
散茶和饼茶哪个多?
白茶可以长期收藏,对于有藏茶打算的茶客,如果条件允许,建议是散茶饼茶都分别存一些。因为在老白茶的市场里,散茶数量普遍低于饼茶,按物以稀为贵的大方向看,存散茶显然更吃香。白茶的散茶,蓬松而舒展,自然原生态。一饼白茶饼,常见重量是350克,直径18厘米左右,厚度2厘米左右。这体积上,散茶显然比饼茶更大,更占地方。对茶农来说,在储存方面也是件难题,散茶比较占库存空间,为了方便仓库整理,也会视情况将不少散茶压成饼。所以,等到时间一长,过了三年五年后,你会发现,散茶的数量要少于饼茶。
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