若存放得当，那些不起眼的白茶会更值钱！

白茶价格 2022年11月07日 16:19 300 白茶

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春白茶的含水量高吗？

春白茶的含水量普遍偏高，想想春天的季节就知道了，久存很容易有闷味，长期存我只选寿眉。这正说明了，大家已经明白含水量高的白茶，不易存放，容易变质。不过，这种从气候潮湿，直接推导出春白茶含水量高，显然缺少了很多前因后果。不同的天气特征，会给当年的白茶带来不同的风味特点。按照国标中的规定，成品的白茶含水量不得高于8.5%。也就是说，等到萎凋和干燥都结束以后，白茶的含水量必须低于8.5%。比如白毫银针，芽头肥壮，一旗一枪，中间的笋壳状结构能剥开5-7层。雨和雾，是春茶季里最好的补水剂。
春白茶的含水量高吗

若存放得当，那些不起眼的白茶会更值钱！

白茶与其他茶不同，外形特白，卖样好，视为稀有珍品。此外，福鼎白茶芽头肥壮，毫毛密集；而月光白芽头细长，毫毛短顺。此外，月光白的保存期一般为2-5年，在此期间香气会随时间的推移逐渐减弱。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成福鼎白茶品质的关键工序。若存放得当，当初买的那些不起眼的白茶，小几年后就能变成即可口又充满保健功效还比当如更值钱的老白茶。

老白茶的真相是什么？

那老白茶的真相到底是什么？白毫银针和白牡丹到底可不可以久存？先从什么是老白茶说起吧。老白茶的正确理解应该分两部分：老+白茶。白茶就是整个白茶茶类，也就是说不只有寿眉，还有白毫银针和白牡丹，都有成为老白茶的机会。按照行业内约定俗成的说法，陈化年份达到三年及以上的白茶，我们统称它为老白茶。市面上的老白茶大多是寿眉的主要原因就在于，寿眉是白茶品类中年产量最高的。所以，老寿眉就是老白茶，是一种错误认知，无论什么品类的白茶，只要满足年份要求，都可称之为老白茶。白毫银针和白牡丹的产量，决定了它们的价格必然不会低。银针和白牡丹不仅贵在产量少。老白毫银针和老白牡丹是存在的，老白茶不单指老寿眉。同时，老白茶最需要的是时间。存老了的白毫银针和白牡丹，无论是香气还是滋味，都优越于新白茶时期的表现。

寿眉是白茶中低端茶，大都是源于寿眉的大叶片和茶梗
认为寿眉是白茶中低端茶，大都是源于寿眉的大叶片和茶梗，把寿眉这个家伙和其他种类的白茶放在一起，是略显粗犷了，但是不代表他口感不好。其实除了寿眉有茶梗以外，最常见喝茶梗的茶叶就是铁观音了。寿眉在新茶时期带有花香气，随着年份的增加，陈化后的寿眉饼的香气容易变成呈枣香气，这也是其他白茶种类比不上的，所以老白茶很多都是寿眉饼。茶梗中含有糖类物质，所以茶梗多的寿眉在口感上会带有一丝清甜。寿眉是白茶爱好者的常客，产量多价格还非常友好，所以非常适合入门。

寿眉和贡眉的区别在哪里？

主要原因是由于两者的差别越来越小，人们已经把两者合二为一，所以通常都只说贡眉，寿眉已经很少被提起，出口已经不再有寿眉的商品。如果非要区分，则可以把寿眉当作比贡眉更低一级的白茶。这里说的哪里并非只产地，我们说的是来自茶树的哪个位置。我们都知道，寿眉通常采的是叶子，因此下面部分采摘后就用来做寿眉、贡眉，既然叶子那么多，当然产业也就最大，价格自然也就低了。如果非要说两者区别的话，贡眉的芽要比寿眉多，因此口感也会更好。如今的白茶新国标，更是言明了贡眉和寿眉的本质区别，贡眉只能是用小菜茶制成的才可以称之为贡眉。
春白茶的含水量高吗