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人们常说,喝茶,可清心。论清心,选白茶更宜,因白茶自然淡雅。喝白茶,清雅静心,更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心。白茶就是这样,清清淡淡,不惊艳时光,只温柔岁月,那怎么泡白毫银针正常呢?相关的介绍如下!
一、 冲泡白毫银针要注意洗茶时间
冲泡白毫银针是需要洗茶的,因为白毫银针是不宜在水里泡太久的,所以洗茶的时间一定要把控好,这样会造成茶叶的有效成分被浸出从而影响我们品尝的口感。
冲泡白毫银针的水温最好在85~90度上下,在进行洗茶,来达到唤醒茶叶的目的;泡白茶,对水质要求也是很高的,冲泡白毫银针最好使用天然的软水或者各种优质的天然泉水。但如果没有这些合适的水质情况下,纯净水是最好的选择。
二、白毫银针耐泡吗?
一般来说,白毫银针可以连续煮5次左右,第2~3泡的口感是最好的,这时候的白毫银针可以说是完全发挥出其的香气和口感了。白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好,等到茶汤泛黄就可以喝了。而第二泡时则需要等待上5分钟左右,之后的几泡可以根据实际情况来决定冲泡的时间,学会泡白毫银针茶可以是一件“大工程”呢?
三,存放了几年的白毫银针最好呢?
1、几个月的白茶
存放了几个月的白毫银针仍然会有浓厚的青味,茶性比较凉,但却有着白茶独有的毫香以及甘甜;如果想要试茶的茶友们,这个时候就刚刚好,可以尝尝看这款白毫银针是否适合长期保存。
2、三年左右的白茶
存放了三年的白茶,它的青味开始慢慢减弱,内含物质更加的沉稳,这时候的白毫银针香甜甘厚的气味开始逐渐展现,偏热体质的朋友,最适合喝放了三年的白毫银针,有利于身体健康。
3、七~十年的白茶
存放了7~10年后的白毫银针,这个时候的白毫银针是最适合品饮的,长达十年的白毫银针,开始进入稳定缓慢的转折期,不仅茶性温和且滋味更加香浓纯正,并且药用价值高,简直是老少皆宜。
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