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带你们走进白牡丹茶的世界!

白茶是什么茶 2021年09月06日 16:18 480 白茶
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白牡丹是属于白茶类的,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,常饮有退热、保健等功效,不过要泡出好喝的白牡丹茶也是讲究的,下面就来教大家怎么冲泡出优质的白牡丹茶吧。

白牡丹茶,1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡,1922年政和县亦开始制作,目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等,原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种;其毫心肥壮,叶缘垂卷,呈波纹凸起,叶色灰绿,叶张肥嫩,芽叶连枝,夹以银白毫心,叶背遍布毫毛;冲泡后绿叶衬托着叶芽,似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅,茶汤入口清醇微甜,毫香持久,汤色杏黄,叶脉微红并夹杂在绿叶之中,有着“红装素裹”之美誉。

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二、白牡丹茶的正确冲泡方法

1、杯泡法:用200ml的玻璃杯,取5克白茶,用90°C的沸水,冲泡后静置一分钟即可饮用。

2.盖碗法:取3g白茶,用90°C沸水,用工夫冲泡法一样,第1泡大约45秒左右出汤,之后每泡递增20秒,这样就能品尝出正宗的白茶口感了。

3、罐泡法:将7-10g白茶放入壶内,用90°沸水温润洗茶后,然后用100°沸水浸泡,45-60秒后饮用,口感清纯醇厚。

4、大罐法:将10-15g白茶放入锅中,用90-100℃的沸水直接冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

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 三、白牡丹茶的保存方法

  1、冰箱保存法

买回来的白牡丹茶,没有立即喝的话,可以放入冰箱保存,但一定要做好密封工作,来避免茶叶接触有异味的东西,产生了串味。

  2、石灰保存法

将暂时不喝的白牡丹茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好,然后放入茶罐中,中间铺满块状石灰,来保存茶叶。注意:石灰要每2~3个月换一次。


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