福鼎白茶和政和白茶的区别

白茶是什么茶 2022年11月15日 12:57 303 白茶

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福鼎白茶和政和白茶的区别

福鼎白茶和政和白茶历史都比较悠久，在长期的生产实践中最终形成了不同的制作工艺。政和在地域上整体比福鼎海拔高，昼夜温差大；采茶季整体比福鼎稍微迟一些，雨季与茶季重叠；政和当地的传统民居为通风良好的土木型板房，并且在农村的溪流上有兴建廊桥的习惯。福鼎地区白茶树种发芽早、采摘早、再加上晴天较多，能较好较多的赶上好天气制作白茶。因此，福鼎白茶较多是以日光萎凋为主，就是“晒”，让茶叶较多的享受“日光浴”，有更多的太阳味。根据植物分布的脉络分析，福鼎白茶和政和白茶在数千年前树种是相同的，但经过数千年的繁殖与树种的改良，形成了不同的品种。言而总之，产地环境的不同、树种的不同、工艺的不同、色香味形的不同、价格价值的不同等多重因素的影响造就了福鼎白茶、政和白茶各自的特色。不论是福鼎白茶还是政和白茶都有好茶，只要真心喜欢白茶，总能找到适合自己喜欢的那份好茶。
福鼎白茶和政和白茶的区别

福鼎白茶与松溪白茶的区别

福鼎白茶是采用福鼎大白茶和福鼎大豪茶茶树鲜叶为原料，采用自然萎凋、轻微发酵、不揉不炒、自然干燥或文火微焙方法制成的茶叶。白茶是中国六大茶类之一，福建福鼎系白茶原产地。福建的政和、福安和松溪亦有产白茶。所有白茶中，福鼎白茶最为名贵。福鼎白茶和政和白茶，以白牡丹为例，福鼎的茶汤入口鲜爽，柔顺，政和的茶汤不如福鼎的柔顺，毫香福鼎的比较显著，茶的滋味政和的涩感比福鼎的重。与福鼎白茶相比，福安白茶的色稍暗，茶叶片大，口味上福安白茶较浓醇，而福鼎白茶是上品鲜醇。虽然有些白茶品种和福鼎白茶品种相同，但松溪县地处福建北部，属中亚热带湿润季风气候，地理气候条件不同，加之鲜叶采摘标准不同，萎凋程度不同造就了松溪白茶和福鼎白茶内含的不同。福鼎白茶色泽灰绿，汤色浅杏黄，松溪白茶叶张小、薄、颜色较暗，汤色较红、滋味淡。白茶知识公众号：福鼎白茶精选
福鼎白茶与松溪白茶的区别

福鼎白茶和安吉白茶区别在哪里？

别看它们都叫白茶，实际上福鼎白茶和安吉白茶分属中国六大茶类之中的两大类。之所以都叫白茶，那原因就很多了，从专业角度来讲，首先区分的就是工艺！桐城福鼎先来说说福鼎白茶的工艺，福鼎白茶的制作工艺相比其它茶类其实非常简单，最主要的就是萎凋和干燥。福鼎白茶再来说说安吉白茶，单从工艺上看，就和福鼎白茶有本质区别！而安吉白茶具有绿茶当中明显的豆香，滋味鲜爽。安吉白茶说着说着忍不住要泡一道陈香老寿眉解解渴，其实福鼎白茶和安吉白茶还是很好区分的，虽然都叫白茶，但是长得不一样，内质也不一样。
福鼎白茶和安吉白茶区别在哪里