福鼎白茶贡眉与白牡丹的区别

白茶是什么茶 2022年11月15日 16:00 281 白茶

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福鼎白茶贡眉与白牡丹的区别

目前福鼎当地做白茶的原料有：大毫茶、大白茶、水仙、小菜茶等等。大毫茶原料占白茶市场的80%以上。而现在基本是寿眉、贡眉名字混用啦。最早贡眉也是一种树种，是土生土长的有性繁殖茶树群体种，因为叶子较小，单采芽不好采摘，所以芽叶一起采摘。那时贡眉是表示上品的，质量要远优于寿眉。贡眉的国家标准：以群体性茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、挑剔等特定工艺过程制成的白茶产品。但是后来白茶在市场上的兴起，很多茶农改种上了优育的大毫茶，菜茶越来越少，于是贡眉的名字也用的不多了，再然后出现就寿眉贡眉混用了，但市场上还是有少量贡眉的，价格肯定不是寿眉能比的。
福鼎白茶贡眉与白牡丹的区别

白毫银针和白牡丹的区别

以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。白毫银针和白牡丹都是白茶，而且外观也十分相似，很多人都把他们分不清，总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶，其实并不是那么回事，它之间也是有区别的。白牡丹茶的主产地在福建省政和县，采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。白牡丹的毫心比较肥壮，毫心呈银白色，没有茶梗。白毫银针可谓白茶中的王者，一般产量较少，是很多老茶客收藏的首选茶品。贡眉比寿眉更精美，原料更纯正。
白毫银针和白牡丹的区别

白毫银针、白牡丹和寿眉的区别？

白茶按照等级分类，由高到低顺序应该是白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。寿眉和贡眉区别不大，但因为贡眉的产量不稳定，很多茶农都不愿意种植制作，所以市面上常见的是寿眉。白毫银针、白牡丹和寿眉的区别？白毫银针、白牡丹和寿眉这样分等级的原因，简单来说是因为一颗白茶树种，经过一个冬天的蓄力，在春天长出第一批新的茶芽，这时候的内含物质包括品质都是最好的，所以头采茶芽的白毫银针等级最高，二采的白牡丹相对差点意思，三采的寿眉相比二采的白牡丹又差点意思。白毫银针白毫银针作为春天最先采摘的茶叶，一般都是单芽或者一芽一叶，采用的树种通常是大白茶或水仙茶树品种。刚开始喝白茶的小伙伴可以从寿眉开始喝，不建议大家在还不是很懂白茶的情况下直接喝白毫银针，不然钱也花了，茶也品不出个一二三，白瞎了。从第一开始什么都不懂，喝优质的寿眉慢慢进阶到会品白毫银针的过程就像闯关一样有趣，而这个探索的过程只有自己亲身经历过才知道其中的奥妙。
白毫银针白牡丹和寿眉的区别

白茶三个种类的采摘标准区别

白茶有三种基本类型，它们是白毫银针、白牡丹和寿眉。在过去白茶的基本分类也包括贡眉，自2018年新的白茶国家标准正式实施以来，贡眉的定义已经大大降低。只有从小菜茶的茶树上采摘的白茶才叫贡眉，从那时起，贡眉正式成为白茶圈中的少数民族。白茶三个种类的采摘标准区别白毫银针被誉为白茶圈中天之骄子。白毫银针、白牡丹和寿眉白牡丹是在白毫银针之后立即采摘的，白牡丹以其花香而闻名。秋寿眉分批次采集，分为白露寿眉和寒露寿眉两大类。白茶的基本风味特征是鲜、醇、甜。白毫银针、白牡丹和寿眉萎凋最好在阳光下进行，新鲜茶叶采摘后，要及时稀释干燥，生茶叶不应相互重叠。然而，无论是哪种茶，干燥的最终要求是将白茶的含水量干燥到合格标准，最大限度地避免破坏茶内的营养成分。白毫银针、白牡丹和寿眉对于白茶的长期储存，为了更好的陈化效果，确保茶叶储存的安全，建议使用三层包装进行茶叶储存。
白茶三个种类的采摘标准区别