福鼎老白茶真的可靠吗

白茶知识 2022年11月28日 14:54 391 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

今天来回复一位来自山西省古县茶友问题

这位茶友他不知道，福鼎老白茶真的可靠吗？下面我来告诉大家

福鼎老白茶真的可靠吗

相同时间段采摘并制作的白茶，福鼎的芽头相对肥壮、甘香；政和的芽头偏细长，多半都带有“长腿”，冲泡时毫香不如福鼎的明显，但其茶味较浓郁，品级好的花香更显。在福鼎确实有储存老白茶的传统，也有着煮老白茶治疗麻疹的说法。福鼎地处东南沿海，空气湿度偏高，早期日常存茶的铁罐经过长时间的存放都会有生锈的现象，茶叶想干燥存放并不容易。购买真实可靠的老白茶还是比较难的，毕竟收藏比较难，目前珍藏五年以上的白茶已经价值2000元一斤，甚至更高。目前我也是通过老茶农购买一些仅存的老白茶。有研究发现正常存放的老白茶比新白茶在某些地方具有更加突出的功效。市面上现存年份老白茶的量是有限的由于辨别上的难度，且可靠的老白茶价格普遍偏高，所以建议一般消费者不用过度的追求老白茶，适口为珍，找适合自己口感的茶叶才是最重要的。
福鼎老白茶真的可靠吗

福鼎白茶分类

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外，对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚，今天我们就来了解下福鼎白茶分类吧。根据：采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。
福鼎白茶分类

白茶是福建的特产吗？

白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶是福建的特产，在福建的主产地有福鼎、政和、松溪、建阳等地，同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也生产有白茶。白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县，现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树，大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。太姥银针——太姥银针芽针肥壮、满披白毫、毫香幽显，世博十大名茶美誉，她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的明前单芽。是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
白茶是福建的特产吗

寿眉的优势与优势

寿眉的优势相对容易储存大家都清楚，存放白茶的要求是比较高的，所以对于一些懒人来说，是保存不好白茶的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样，在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。寿眉的优势冲泡难度比较低其实，寿眉的冲泡优势很明显，只需要如同是平时煮茶一样，把它放入锅内，加适量纯净水煮，然后可以做为一天的茶来饮用。因此，很多新人买茶的时候，都会首先推荐寿眉，这就是原因。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。
寿眉的优势与优势