福鼎白茶08年寿眉饼

白茶知识 2022年11月28日 16:58 315 白茶

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今天来答覆一个来自云南省永德县网友疑虑

这个朋友她不明白，福鼎白茶08年寿眉饼？下面我们一起来分析下

福鼎白茶08年寿眉饼

虽然福鼎的高级白茶是白毫银针，但更多的人是从老白茶开始知道白茶的，甚至有些人只知道有老白茶，却不知道他的真名是寿眉。原先福鼎白茶中只有白毫银针。就连药典上的记载，或茶农晾晒、出口等，皆是白毫银针，但由于白毫银针的茶味较为清淡，且价格不低，因此很难被市场认可。2010年世博会的时候尝试并正式推广寿眉。福鼎当地政府组织，由当地白茶企业们，一起组建成白茶股份，寿眉也就开始正式与消费者面对面了，由于其滋味和口感，尤其是闷泡或煮沸后，效果不错。经过几年的贮藏，它被称为老白茶，具有枣香味，而且价格一直比较低，适合贮藏。寿眉分为春寿眉和白露寿眉。有芽头的春寿眉或用白露采摘嫩芽的春寿眉，堪称一流的寿眉。因为叶子小，不适合白毫银针，可以采摘的时间较晚，这种茶有贡眉。白露寿眉（市面上有很多白牡丹，所以春寿眉很少见。
福鼎白茶08年寿眉饼

陈茶饼和新茶饼哪个好

爱喝老寿眉的茶友在买回陈茶饼之后拆开就可以喝到“三年药”的老寿眉。如果茶友爱喝老寿眉，新茶饼在家里存三年之后拆开，有可能外部是“三年药”的老寿眉，内部陈化程度却未满三年。同一茶企和茶农少有既做新茶饼，又做陈茶饼，所以，市场上难以找到同一年生产新茶饼和陈茶饼的价差。虽然说理论上陈茶饼应该比新茶饼贵，但是由于厂商不同、品牌不同，市场上新茶饼和陈茶饼也无法直接比价，但目前同一年生产的新茶饼和陈茶饼价格上没有太大差距，市场上有的新茶饼甚至比陈茶饼还贵。如果花同样价钱买同一年制的寿眉茶饼，买陈茶饼多赚了两年寿眉茶的时间价值。那么在价格和销量稳定的时候，白茶茶企和茶农不会浮躁，为了追求品质稳定，会把新茶陈放三年之后再制作陈茶饼。由于陈茶饼茶性稳定、性价比更高和未来可能越来越少的三个理由，现在买寿眉茶饼，建议还是买陈茶饼不买新茶饼，或者多买陈茶饼少买新茶饼。
陈茶饼和新茶饼哪个好

福鼎白茶分类

福鼎白茶是产自福建的一种特产名茶，素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，深受广大茶友的喜爱；但是除了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外，对于福鼎白茶其它的分类很多茶友反映还不清楚，今天我们就来了解下福鼎白茶分类吧。根据：采摘标准、种植方式、采摘时间、存放年份、茶叶形态、加工工艺等6个方面进行大致分类。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，是白茶中的上乘佳品。它是以小菜茶树种中的一芽二、三叶为原料制成。
福鼎白茶分类

寿眉的优势和注意事项

寿眉的优势相对容易储存大家都清楚，存放白茶的要求是比较高的，所以对于一些懒人来说，是保存不好白茶的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样，在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。寿眉的优势冲泡难度比较低其实，寿眉的冲泡优势很明显，只需要如同是平时煮茶一样，把它放入锅内，加适量纯净水煮，然后可以做为一天的茶来饮用。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。
寿眉的优势和注意事项

微发酵白茶是怎样的？

依靠独特的自然条件，用心的制作工艺，不揉不炒的白茶，虽静默不语，但时间是最好的见证者。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。白茶中维持一定数量的叶梗比例，有利于白茶的耐泡增加。关于老白茶的定义，有些“五花八门”，有的人说要存上10年才能称之为老白茶，又有人说老白茶嘛，年龄够老的就可以了。目前业内比较认可的说法是：存放年限达3年及以上的白茶，即称之为老白茶。微发酵白茶以福建的、建阳白茶、政和白茶为代表。
微发酵白茶是怎样的