白茶的四个等级贡眉

现在来解答一位来自山东省长岛县朋友疑虑

这位朋友她想弄明白，白茶的四个等级贡眉？下面我来告诉大家

白茶的四个等级：贡眉

很多爱好白茶的茶友都知道白茶的四个等级：贡眉：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉，由此便直接以为，贡眉就是品质介于牡丹和寿眉之间的白茶，其实这种说法并不准确，为什么？因为最早的贡眉是指--以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥工艺过程制成的白茶产品。那时候，贡眉是以福建有性群体（菜茶）茶树的一芽二、三叶为原料制成,这种用菜茶芽叶制成的被称为“小白”。在这样的概念下，“贡眉”即表示质量优于寿眉。“贡眉”这个白茶花色品种是从20世纪50年代初开始的,一出现就备受消费者欢迎。由此可以推断出，当时的皇家茶园-北苑白茶贡茶用小菜茶制作的可能性是最大的。贡眉的产区目前产区主要在福建建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛，山地以红、黄壤为主，主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

白茶等级有哪些？

小白茶等级有哪些？，主要有贡眉、寿眉之分，贡眉是芽叶茶，寿眉是梗叶茶。大白茶的主要等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。水仙白茶是白茶传统三大品类中诞生时间最晚的，采制等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。菜茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、水仙、福安大白茶，这六大核心树种分布区域较广。比如菜茶，在建阳、政和、福鼎、武夷山、福安等多个福建茶叶产区都有分布，福建辖区之外也有很多，比如江西等地。政和大白茶是政和产区的核心代表品类，但是在当地的产量也不高。在闽北地区，种植最多的白茶品类反倒是诞生于福安的福安大白茶。

大白茶的等级及种类

大白茶的主要等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。4个等级白茶根据采摘时间和鲜叶形态，又分为四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白牡丹既保留了白毫银针鲜爽的特点，又带有特定的香气。d、寿眉以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片制成。6大核心树种菜茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、水仙、福安大白茶这六大核心树种分布区域较广。政和大白茶是政和产区的核心代表品类，但是在当地的产量也不高。在闽北地区，种植最多的白茶品类反倒是诞生于福安的福安大白茶。

白茶的各个品种，你了解多少？

按照品种和采摘标准的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。贡眉和寿眉差别不大，区别在于贡眉的叶片较小，芽头较多。冲泡白毫银针时，每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来的韵味。后来，由于我国香港对于寿眉需求量增加，福鼎、政和等白茶产区也以三、四级白牡丹当做寿眉生产出口。同时，由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉，后来此称呼便成为了商品名，并被白茶产区广泛使用。看完此篇文章，相信大家应该对白茶的各个品种有了大致的了解。到底哪个白茶品种适合你，也许只有多喝，才能够确定对味的那一款。


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