老寿眉福鼎白茶饼

白茶知识 2022年12月04日 15:47 264 白茶

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朋友们一起来回复一个来自云南省沾益县茶客问题
这个朋友他不懂得，老寿眉福鼎白茶饼？大家看看下面这些回答

老寿眉福鼎白茶饼

白茶寿眉，通常取自大白茶、大毫茶等特定茶树品种嫰梢的一芽三叶、一芽四叶为原料。制作工艺到位的寿眉散茶，梗叶相连，有芽有叶有梗，便于观察。含水量达标的寿眉散茶，成捧取出来时，干茶彼此间互相摩擦，会发出脚踩在落叶层般的沙沙声响。优质的老寿眉福鼎白茶饼。至于枣香，通常出现在压饼后的寿眉内。白茶散茶由于没有经过压饼工序，不会形成枣香。认为动辄五年陈的寿眉，随处可见。这样的低端廉价劣质茶，根本不具代表性，不能代表白茶寿眉的本色。

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白茶界中的魔术师，寿眉

的确，作为白茶中最没有颜值的一位，寿眉好似总会被忘记一般。可是，就在那副普通的皮囊背后，寿眉却是收服了一众茶友们的内心。也许在一些人的潜意识中，会认为寿眉就是凭着数量取胜的，但却很少有人深入了解。当叶片的干度达到了七八成之后，再对白茶进行文火烘干，直到茶叶中的干度达到了8.5%后方可。此时的茶叶干度,一定不能超过8.5%这个范围，否则就会对后期存储造成影响。寿眉储存后的转化，是一次华丽转身。寿眉就像是白茶界中的魔术师，在带给人惊喜的同时，还在时间的长河中变幻姿态。
白茶界中的魔术师寿眉

福鼎寿眉被误解的三个地方

如果不深究，这个问题都不能称之为问题，但如果深究起来，笔者最少能说出三个寿眉被误解的地方。寿眉的出现也是如此。在福鼎产茶区，寿眉本名叫做“粗茶婆”，是茶农的“口粮茶”。这是最大的误解。要做一份好白茶，首先茶青要求很高：最好是高山茶青。寿眉的整个制作过程不能少于48小时，也不能超过60个小时，不然罕有珍品。目前市面上，寿眉便宜的一大堆，这是不争的事实。有人认为，真的懂白茶，关键在等级高的白牡丹和白毫银针。大家知道，白毫银针价格贵，一般没人作假，但寿眉就不同了。
福鼎寿眉被误解的三个地方

寿眉为什么被称为“粗婆茶”

贡眉和寿眉经常会被人们称作为粗老茶，因为寿眉叶多芽少的特点，使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”，在物以稀为贵的社会里，寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉虽然叶多芽少，但是口感却丝毫不差，而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽，还有一股药香，醇厚顺滑令人沉醉其中。寿眉由于茶叶较粗，故而茶梗也比较多，殊不知这正是寿眉最大的特点。正是因为这样，寿眉在白茶中陈化速度最快，陈香最浓。寿眉是白茶的一种，所以白茶所具有的功效，寿眉也全部都具备。寿眉因为产量较高不受人们的珍视，也正是因为这样造成了寿眉价格低，在白茶品类中属于末流。但是真正懂茶的人讲究的一个“品”字，他们看重的是茶的质感和内涵，不以貌取人，不以价格评好坏。
寿眉为什么被称为粗婆茶

清凉菩提老白茶，清热祛火，

在这个不平凡的时期，愿清凉菩提老白茶，清热祛火，能带给您不一样的安慰。中医药理证明，白茶味温性凉，具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。白茶中的黄酮含量是所有茶类中最高的，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。清凉菩提老贡眉经过五年的沉淀，茶饼的青草气息，已荡然无存。
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