福鼎白茶饼什么时候开始压

白茶知识 2022年12月06日 13:43 415 白茶

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茶友们一起来答覆一个来自广东省蕉岭县朋友疑虑
这个茶客她想知道，福鼎白茶饼什么时候开始压？下面我们一起来分析下

福鼎白茶饼什么时候开始压

在有压饼需求的情况下，散白茶最佳的存放时间，是三年。三年后再压饼、等散茶的口感和养分转化到相对极佳的状态后再压饼，是最好的时机。也就是说，至少会以散茶的形式存放3-6个月之后，再压成饼。刚烘干的散茶，身体刚经历过低温，还处于待恢复期，此时就急于将它压饼，马上再蒸、再烘干，历经两道“酷刑”，对它的养分来说，是严重的摧残。就像昨天刚做了心脏手术，今天马上做肝脏手术，短时间内两次动大手术，这人的身体，肯定吃不消的。这种急压茶饼，散茶还未经过转化，养分还未聚集起来，香气弱，口感不好，品质也不佳。有了足够的体能，去应对压饼过程中的各种“酷刑”。关于白茶压饼的时间，最早的史书记载，是宋朝。而光阴荏苒，到了现代，白茶会压饼，大多数时候是因为茶量大，散茶需要空间大，饼茶面积小，仓库存不下了，便会压饼。而高山料，纯日晒的白茶，压饼后，生成极为稀罕的枣香的可能性更大。
福鼎白茶饼什么时候开始压

白毫银针压饼好不好？

白茶风靡带来的是压成饼状的老白茶红得发紫，从白毫银针到寿眉，每个等级的白茶都被压成了饼。白毫银针压饼好不好？银针作为纯芽头的茶，富含氨基酸，真正好的白毫银针是舍不得压饼的，茶饼要喝的话需要用茶刀撬，一撬就会撬碎，太可惜了，而且好的白毫银针相对来说，产量也不多，不愁卖，不会压成茶饼存放来节省空间。白毫银针到底压不压饼，直接说来还是市场的认同度的问题，一些消费者因为商家的宣传喜欢压饼过的白毫银针，从他们角度来看，储存更方便，那么我们是否要因为这个而提倡白毫银针压饼呢？
白毫银针压饼好不好

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白茶的撬取方式，你知道吗？

茶友们在刚开始接触白茶的过程中一定会遇到这样的问题，面对一饼完整的茶饼该从哪里下手撬取呢？撬取手法不对不仅会将茶饼撬碎，也不利于剩余茶饼的保存。首先我们要沿着茶饼的边缘找到一处可以轻松插入茶刀的缝隙，将茶刀延缝隙轻轻插入茶饼中，在插入茶刀时尽量控制茶刀在茶饼中间，顺着茶饼纹路有利于茶饼撬取。将茶刀插入茶饼后我们将茶刀向上翘起，取下来的茶饼成薄片状，薯片大小即可。有些性子急的茶友经常会大刀阔斧的取茶，有的甚至直接用手抓取，这样的取茶方式会对茶叶产生破坏，影响茶叶冲泡出来的口感。
白茶的撬取方式你知道吗

紧压过后的茶饼不怕受潮？

受潮的问题，挺有意思的。听说紧压过后的茶饼不怕受潮？。这两者是什么时候扯上关系的？简直是白茶圈的关公大战秦琼，让人大开眼界啊。曾经也喝过压的特别紧的白茶饼，是朋友所赠，深情难却。白茶的陈化不是由内含物质独立完成的，它需要氧分子的共同参与。这样内外部物质转化速度能保持高度一致，更有利于白茶的陈化。用铝袋、塑料袋牢牢扎紧，外面再用5层瓦楞纸箱密封好，放在离墙离地，避光通风的环境。进入夏季后，雨水天气逐渐增多。他们利用的就是茶友的善良和对他们的信赖，实在是可恶至极。万一有茶友真的相信他们，买了一大堆压的过紧的茶饼。运气差一点的，因为相信不会受潮，所以随意放置，没有严格密封，等发现茶叶全部受潮变质后，悔之晚矣。选购白茶饼，还是建议挑选松紧适宜的饼茶。然后将这些茶饼严格按照离墙离地，密封避光、不频繁开箱的原则存放。如此这样，才能陈化出醇柔，才浓厚的老白茶。欢迎关注，了解更多白茶知识！
紧压过后的茶饼不怕受潮

合格普洱茶的原味是什么

助推“烟味普洱茶”之风盛行的几种“厚黑说”鱼龙混杂的三种“美化烟味”说。可见，所谓的普洱茶“烟香”，并没有被纳入早期普洱茶正常香型中。合格普洱茶的原味是什么现在，我们需要彻底还原“合格普洱茶原味”的真相了。无论是普洱新茶中的花香、果香、蜜香，还是老茶中的沉香，都是普洱茶中常见的正常香气。唯独烟香，不仅少见，更是劣质杂味，这种烟杂味是在普洱茶最初的加工中就吸附了不该有的烟味、异味所致，是劣质普洱茶最初问题的原形毕露。大叶种普洱生茶，无论是新茶、中期茶还是老茶都不该有烟味，有烟味一定是遗憾、是问题、是不合格茶品。大家记住，任何带各种烟味、烟焦糊味的普洱茶，无论是新茶还是老茶都不对，都不建议喝。
合格普洱茶的原味是什么