2014年的贡眉

白茶知识 2022年12月09日 09:32 788 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

今天来回复一个来自甘肃省合水县朋友疑问

这个网友她想明白，2014年的贡眉？这个是其他网友的回答

2014年的贡眉

2014年的贡眉。它芽头细长瘦弱、叶片宽大、叶片薄碎、叶片卷曲，不符合贡眉的体貌特征。当然，贡眉在2018年5月1日白茶新国标颁布之后，已经归给菜茶专用了，大白茶和大毫茶树不再生产贡眉。但这个饼的名字是“2014年贡眉”，生在新国标生效之前，新法对它是不具有溯及力的。所以，2014年的贡眉，就该有原国标里“贡眉”该有的样子：叶片细窄而长，芽头长而略粗，芽头白毫密集，叶片硬挺有劲。但看茶友提供的茶砖图片，这个茶砖完全就是寿眉的样子，根本达不到贡眉的等级。老白茶，只要年轻的时候是好白茶，老了就是特别好的老茶。但这个“2014贡眉茶砖”，我们只能从它身上感受到岁月对它的摧残——一年三百六十日，风刀霜剑严相逼。若它真是2014年的茶，4年后，必不会是如此这般的样貌。该如2015年的贡眉饼一般，依旧风韵卓然，活力劲道。
2014年的贡眉

本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：2012年贡眉价格？特级贡眉价格？2014年老贡眉价格？17年品品香贡眉白茶价格表？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

福鼎白茶紧压茶的发展史

2008年，福鼎白茶获得“奥运五环茶”荣誉，福鼎市政府委托一茶企业开始试制紧压茶模具，但当时使用的茶砖形式，大概在当年11月采大量采用圆饼形的模具，至此具有福鼎白茶特色的紧压技术采逐渐趋于成熟。2010年5月，福鼎市启动《紧压白茶标准》起草工作。2015年10月，《紧压白茶标准》获得国家茶标委批准发布。2016年2月，福鼎白茶紧压茶推荐性标准颁布实施。早期科技落后，白茶饼都是用千斤顶压制，导致茶饼十分硬，称之为“铁饼”。如今科技进步，多采用松压技术，更有利于白茶饼的转化。以下几款就是我们自家压制的福鼎白茶紧压茶的发展史

陈兴华：福鼎白茶好起来

2008年，福鼎白茶最大茶砖大世界基尼斯记录；2014年，开创了全国茶行业首列动车冠名；2015年，福鼎白茶晒茶场竹笾世界纪录；2016年，编写了第一本白茶连环画《画说福鼎白茶》；2016年，拍摄第一部白茶主题的动漫连续剧《太姥娘娘与白茶仙子》；我就想起，在疫情刚来的那一年，国际茶日期间各地都在做活动，但是在看到福鼎白茶的活动时，确有眼前一亮的感觉。陈兴华说，最早本来想做一个义拍的活动，拍卖茶叶，但总觉得与抗疫主题不搭，人家会不会觉得是在作秀。「就是想做一个活动，把心意表达出来。在重大灾情面前，福鼎白茶还是要有作为的。」。在陈兴华的眼里，2012年并没有什么标志性的事件发生，但是从方方面面能感觉出来，福鼎白茶好起来了。从这个例子，陈兴华就觉得介绍福鼎白茶必须有更简单的表述。针对福鼎白茶的研究，从未停止。陈兴华随口就举例了两句：
陈兴华福鼎白茶好起来

白茶的独特之处

将新白茶的毫香、花香，误以为是绿茶的清香，从而认为白茶就是绿茶。和全发酵的红茶相比，白茶仅仅是微发酵。和绿茶红茶相比，白茶的独特之处，不得不说。绿茶和红茶的市场占比很高，放眼各地茶产区，绿茶、红茶的身影比比皆是。近些年白茶的热度虽高，但从产量来看，还是远不如绿茶、红茶。从白茶国标看，大白茶、水仙茶等，才是白茶的适制树种。论藏茶，绿茶和红茶都不推荐长期久存。等到新一年的绿茶新茶上市，鲜味下降的隔年绿茶，处境无疑很尴尬。与此同时，在白茶的陈化过程中，对人体颇为有益的黄酮类化合物，还会不断增加。但发展至今，不论蒸青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶，散茶的形态更常见。而白茶可不一样。白茶不仅有散茶，也有经过蒸压的各式形态。除了新式茶饮店、奶茶店等，会煮红碎茶充当茶底，进行调味外，其它场合极少看到煮红茶的情况。一时走红，只能说是运气。总之，和其它茶相比起来，白茶拥有许多不可替代的优势。
白茶的独特之处

老白茶适宜秋季饮用吗？

推荐饮用安化黑茶中三年陈以上的茯茶、福鼎白茶中三年陈以上的寿眉以及代茶饮中五年陈以上的陈皮。在秋季饮用，能有效去除夏季贪凉所致的痰湿，让身体更好地对抗即将到来的冬季。其中的寿眉，采收时间比较晚，叶张比较大，叶片成熟度高，含梗量比较高，陈放三年以上，茶多酚以及咖啡因等已经氧化较多，氨基酸以及茶多糖分解较多，口感基本不苦不涩，适宜老年人以及脾胃欠佳的人平日饮用。综上所述，老白茶尤其适宜秋燥初起时饮用。尤其是老年人皮脂分泌减少，要注意在秋天做好皮肤保湿。
老白茶适宜秋季饮用吗