福鼎白茶的原料是什么茶树

白茶知识 2022年12月14日 14:54 268 白茶

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这位朋友他不懂，福鼎白茶的原料是什么茶树？这个是其他网友的回答

福鼎白茶的原料是什么茶树

福鼎大白和福鼎大毫是制作福鼎白茶的主要原料，两种茶都是国家级良种，这两种茶综合品质高，适制各种茶类，广泛栽种在全国各茶区，且都有很好的表现。福安大白茶制成的白茶颜色稍暗，不过芽头肥壮、味道清甜，也被广泛用于制作红茶、绿茶。白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮。云南景谷使用景谷大白为原料生产白茶已有悠久历史，所制白茶叫“月光白”，极具特色，有浓郁的毫香蜜韵，存放后有的可以转化出梅子的味道，受到许多茶友的青睐。
福鼎白茶的原料是什么茶树

白毫银针的来历

白茶属于最自然的茶类，最简单的茶，有四个常见品种。历史：1796清朝嘉庆初期，白毫银针诞生了，用菜茶作为原料，称之为小白，到了1856年，出现了优良品种大白茶。1891年出口外销，1921年包装单独销售。后来到了十九世纪中叶，福鼎大白茶品种培育成功，茶农转而使用福鼎大白茶的壮芽制作白毫银针。传说很久以前，瘟疫四起，有一种仙茗能治百病。一家三兄妹志刚、志诚和志玉。回乡后将种子种满山坡，这便是白毫银针的来历。在此前的2013年、2015年、2017年评比中，连续摘得特等奖与一等奖。获得荣誉：1986年，通过鉴定。

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干净对一款白茶来说很重要

01原料把控不是所有的茶树都可以制作白茶的，这是原则底线。以福鼎白茶为例，茶青原料必须是福鼎大白茶、福鼎大毫茶和福鼎菜茶等群体种。一些企业会使用寿宁、福安等周边外地茶或贵州、四川等外省茶进行拼配，一些茶叶已经失去了白茶的基本特性，这种行为是令人可耻的。为了能够最大程度的变废为“宝”，这类外来的茶叶会在拼配的时候掺入福鼎白茶制成紧压白茶，然后来掩盖原料本身的一些缺陷，这是多不齿的行为！03卫生措施对于工作人员也要采取完好的卫生措施，口罩、帽子、长裤等，但是衣服需要透气。以上不难看出，干净对一款白茶来说很重要。干净，真是对一款茶极高的评价。遇到这样的白茶，且喝且珍惜吧。

福鼎大白与大毫都不是乔木茶树

“原料”是第一个“坑”。白茶诞生不过一两百年，且茶树都是人工移植的，哪有什么“古树”。福鼎大白与大毫都不是乔木茶树，且茶树都有黄金期，不是越老越好。所以，不选择“古树”白茶。实际上，看过一些“古树白茶”，很多都是代工厂加工的贴牌货。“野”是第三个“坑”。上世纪上山下乡时期，知青在福鼎栽种了不少茶树，后来荒废。现在白茶热起来，原来荒废的茶园被发掘。这样的茶园如果不加养护，至多算是“野放茶”，不能算“野茶”。“野放茶”只影响鲜叶，但如前所言，茶汤的滋味与芽叶比例、采制季节、制作工艺、存放年份等等诸多因素有关。老白茶是时间自然转化而成的，口感顺滑，有药香和枣香。而市面上假的老白茶仅仅是做“色”，滋味完全不对。抛弃以上四个概念，关注于茶叶本身。对茶多酚比较敏感，可以选择老白茶，因为老白茶中的茶多酚基本转化为色素。但功效是没有医学证实的，不能代替吃药。
福鼎大白与大毫都不是乔木茶树

白茶的种类有哪些

白茶的品种尽量选择福鼎大白、福鼎大毫、小菜茶白毫银针、白牡丹的白毫优于其他品种所产的白茶，白毫上的营养物质自然也具优越性。因此，存藏当选择春季产的白茶。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的，这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。一款值得保存的白茶，滋味是丰富的，入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存。?
白茶的种类有哪些