福鼎溪太姥山白茶

白茶知识 2022年12月17日 12:28 397 白茶

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大家来探讨一位来自福建省泉州市茶客疑问

这个茶友她不明白，福鼎溪太姥山白茶？茶友们的解答

福鼎溪太姥山白茶

磻溪镇是福鼎境内面积最大的镇区，总面积达到222.3平方公里，其中百分之95土地属于高山地区。几乎家家都有白茶也让磻溪镇顺利成章的成为福鼎白茶主要的高山产区磻溪镇位于福鼎市西南部是福鼎市的氧吧，森林覆盖率高平均海拔600多米，属中亚热带季风气候四季分明，冬无严寒，夏无酷暑。其中福鼎市磻溪镇正是位于世界三大产茶区之一的中国东南沿海丘陵地区，俗话说得好：福鼎溪太姥山白茶，而福鼎的高山白茶当属磻溪优越的地理水温条件也让磻溪出产的福鼎白茶，成为福鼎全市公认口感最佳的白茶。同时磻溪镇内也积极的响应市政府的号召，全面停用杀虫剂农药等化学制品，保证了白茶天然品质以及安全性。
福鼎溪太姥山白茶

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买白茶，请认清这三类！

毫无悬念，最让人欲哭无泪的茶，非做旧白茶莫属。尤其是那类自己心甘情愿，自掏腰包的做旧茶，买到手后，只能暗自垂泪，默默感慨——那些年我走过的冤枉路，是茶掌柜的做旧茶套路。即通过非正常手段，人为刻意地改变白茶的外观，从而让新白茶化了妆，穿上一件小马甲，变成所谓的“老白茶”。同样，做旧白茶也只能忽悠部分涉世未深，对白茶还没有深入了解的茶客，对于资深茶客而言，做旧白茶有太多的不正常与不协调。这种颜色，是自然陈化状态下，白茶绝对不会拥有的颜色，唯有通过高温渥堆，暴晒，刻意破坏白茶的色素，才有可能出现不正常的颜色。一直以为，错把安吉白茶当做白茶，这是三五年前才会发生的事情。万万没想到，在白茶已经走红好几年的2019年，仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。买白茶，请认清这三类！。如何远离这些劣质茶？欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
买白茶请认清这三类

福建太姥山的茶为什么好？

大量的历史文献和相关资料表明，白茶的原产地在福建省福鼎市，福鼎白茶的核心产区分布在：磻溪、管阳、点头、太姥山这四个地方。1957年福建茶树良种普查时，茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等调查组，对福鼎太姥山等地进行实地考察，发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在，树龄均在百年以上，这些茶树的嫩芽满披白毫，进一步证实了福鼎太姥山就是最早的“白茶山”，也让他成为福鼎白茶最知名的产区。太姥山温暖湿润的亚热带海洋性季风气候，为喜阴怕湿的茶树提供了充分的降水，高山海拔，云雾弥漫又给了茶树恰到好处，柔软的漫射光、弱光照。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区，从独特性来说，太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存，以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道，太姥山人杰地灵，受大自然的恩惠，我们从事制茶的师傅们，对茶叶始终保持着某种敬畏之情。福建太姥山的茶为什么好？

春茶季，福鼎人对白茶的了解

通过这些场景与画面，让大家对白茶，对福鼎，有更深一层的认识。太姥山春茶季的前三天，天气极为适合制作高品质的白茶。气温适度，微风轻柔。日光萎凋，是白茶最好的一种萎凋方式。像是正午那三四个小时，炽热的阳光会让茶叶被灼伤，晒出红叶，影响品质。春茶季还有一个永恒的家庭作业——试毛茶。白毫银针、白牡丹、寿眉的毛茶，都要一一试喝。对于优秀的制茶师来说，白茶是要不断试喝的。这些，都是一款白茶的详实档案。但福鼎没有这些相对地道的西点，只能就地取材，吃米糕。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
春茶季福鼎人对白茶的了解

太姥山上野茶树众多？

野生茶树是茶山的基本保证。1957年，茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等组织调查组，对福鼎太姥山等地进行实地考察，发现有野生茶树，树龄均在百年以上。从2012年至2017年五年间，笔者带着“太姥山上野茶树众多？”这个问题，不断地对太姥山野茶树进行调查。由于他经常深入到景区采摘野茶，因此对太姥山东面景区野茶树的分布了然于胸。02众所周知，太姥山鸿雪洞旁的古茶树是福鼎大白茶始祖，它就是一株野生茶树。如今僧人们每年都会采摘茶树的芽叶，促进茶树保持良好生长态势。▲韦陀洞边上的茶树04核心景区以白云寺为中心，往西面行走约300米就是普明寺，寺的周边有很多茶园，茶园的茶树品种为福鼎大毫茶和福鼎大白茶等。随着福鼎白茶的兴起，许多茶人热衷于移植荒野茶，致使太姥山西面的野生茶树被人为地移植到其他地方。太姥山核心景区生长着野茶树，太姥山山麓里的野茶树更多。
太姥山上野茶树众多