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白毫银针的营养分析:白毫银针的活性酶一般是其他茶的两倍。还有多酚,维生素b1.b2。烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质等,都比其他茶叶丰富。因此,我们可以看出白毫银针有很多功效。相关介绍如下!
白毫银针的疗效观察
1.麻疹的治疗
白毫银针具有防癌、防癌、防暑、解毒、治疗牙痛的作用,特别是老年白毫银针可作为小儿麻疹的解热药,其解热效果优于抗生素。在华北和福建,它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此,清代著名人物周良公在《民孝记》中记载,白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质,有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。
2.促进血糖平衡
除了茶叶中其他固有的营养成分外,白毫银针还含有人体必需的活性酶。长期饮用白毫银针能显著提高脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。白毫银针富含多种氨基酸。性寒性凉,具有解热、清热、解毒的作用。
3.视力
白毫银针贮藏时间越长,药用价值越高。白毫银针还含有丰富的维生素A,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看得更清楚。它可以预防夜盲症和干眼症。特别适合长期从事电脑工作的上班族和青少年保护视力。同时,白毫银针还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。
4.保肝
白毫银针片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质,具有保肝作用,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质,减少对肝细胞的损伤。另一方面,二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性,抑制肝M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝作用,大大减轻乙醇引起的肝损伤,使肝脏的正常状态迅速恢复。同时,二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。
5、清热降火
6.利尿解毒
两千多年前,《神农本草经》中记载,神农尝白草时,每天遇到72种毒药,喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫《茶经》的记载,茶是饮品,起源于神农,为周代鲁公所闻。白毫银针茶多酚中黄烷醇含量高,能刺激肾血管舒张,增加肾血流量,提高肾小球滤过率,消除尿中乳酸,达到利尿解毒的效果。
7.抗过敏
临床过敏反应按疾病类型可分为两类四型:即发型(Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮炎的发病率很高,占新生儿发病率的20%~30%。发病率2%~3%,高于青年。白毫银针茶中的儿茶素和茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白毫银针还能有效减轻炎症部位的皮肤水肿,达到白毫银针的保健和抗过敏作用。
8.防止呼吸道损伤
中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所韩驰教授表示:长期饮用白毫饮片,可使血糖维持在正常水平,达到白毫饮片的降血糖保健作用,防止吸烟引起的呼吸道损伤。白毫银针能修复吸烟引起的DNA损伤,而白茶具有很好的保健作用,这是我们通过人体实验得出的结论,吸烟者应该多喝白茶。
9.抗疲劳,养心养神
白毫银针的质量特征
白毫银针:芽头肥,覆白毫,直如针,色白如银。福鼎茶芽毛厚,色泽白富有光泽,汤色淡杏黄,口感清新爽口。所制福鼎汤醇厚,清香芬香。
白毫银针加工工艺
白毫银针是一个茶叶品种,是福鼎大白茶(又称福鼎白毫)。外形美观,芽头结实,毛发浓密,富有光泽,汤色清澈,杏黄,香气淡雅,口感醇厚。
综上所述,优质白毫银针富含活性酶、茶多酚、叶酸、咖啡碱、茶氨酸酸酸、儿茶素及多种维生素和矿物质。因此,白毫银针适宜饮用!
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