存放多久的白茶，才是最好喝的！

白茶知识 2021年09月09日 11:24 511 白茶

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白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说。存放时间越长，越醇越香。贮藏时间越长，药用价值越高。

省钱比省茶好，这是茶业里很流行的一句话。越来越多的人开始购买白茶并储存在自己家里。因为好白茶的价格每年都在快速上涨，我们可以看到它的好品质和稀缺性。

1.哪种白茶适合收藏？

你可以根据自己的口味选择藏哪种新白茶。但需要注意的是，首先，茶叶本身的质量更好。如果一种茶叶产品一开始质量不达标，或者后期存放不当，无论存放多久，茶叶质量都难以改变。

白毫银针、白牡丹，口感清甜。储存后，会呈现轻微的葡萄酒香气，口感更加明显。贡眉、寿眉贮藏后，汤色由淡黄色变为橙黄色，再变为橙红色，有梅香、枣香、药香。

贡眉和寿眉芽少，叶多，茎少。老叶和茶树茎的含量较丰富，有利于转化。此外，茶梗还可以为茶饼增加一些空间，有利于茶叶呼吸，而且转化速度会更快。

但相对而言，贡眉寿眉产量高，价格优惠，因此更适合普通消费者购买长期存放。

2.白茶能喝多久？

存白茶

早在早年，茶叶就已经出口60年了。经过饮用，收藏家和专家发现，它有一种独特的味道。白茶可以长期存放，至少20多年。

但对于品质较好的白茶也有意义。关键是要选好茶料，这样茶越老越香。

3.持续多久？

对于白茶来说，有两个前提条件：好的原料、好的工艺和适宜的贮藏环境。如果不满足这两个条件，就不会长久。

贮藏后，香气更加浓郁持久，银针多香，果香醇厚，牡丹多香，醇厚醇厚，寿眉多枣药香。

在口感上，它柔软、饱满、光滑、有质感、甜味浓郁、韵味持久。品质优良的老白茶，让人喝起来更快乐。

第一次饮用期：春茶刚泡好放了五六个月，新茶的水汽就开始褪去，茶重了，茶浓了，味道又青又饱满，利弊一目了然，香气四溢。在这个时候，茶是适合品尝的。

新白茶

第三个饮用期：经过七到八年的陈化，福鼎白茶会慢慢出现，香气会在岁月中转化为无限可能。有可能原来的花香会变成水果蜜香，或者原来的香味会淡一些，现在它有了花香。

爱茶人士其实可以尝试茶叶转型的每一个阶段，感受其中的变化。

4.储存后有什么变化？

一年：白茶是一种微发酵茶。刚出品的元年白茶口感接近淡雅，接近绿茶，而且茶很凉。

三年：经过两三年的贮藏，随着时间的推移，茶叶内部成分开始慢慢变化，香气逐渐变老，汤的颜色也逐渐由浅变深。茶的香气醇厚，味道逐渐柔和。茶性也由凉转暖，具有消炎消暑、降火清热、养肝保肝、养心提神的功效。

七年：随着岁月的流逝，白茶会越来越醇厚，与陈香共存的依然是白茶特有的清香。茶的颜色是琥珀色、红色、明亮透明。

5.如何储存白茶？

（1）密封白茶的自然陈化来自茶叶中物质的自然转化，因此必须存放在密封容器中，如密封铁罐、瓷罐、口部密封性能好的锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。

（2）避光储存会氧化茶叶表面，影响口感。

（3）常温储存的散热器应避开北方冬季。也不要将白茶放在高温处，应避开阳台等阳光直射的地方。一定要避免高温，否则白茶容易变质。

（4）存放在无异味的地方的茶叶中含有高分子量的棕榈酸和萜烯类化合物，容易吸收各种异味，因此要避免接触各种杂味和异味。

白毫银针

白茶存放时，还要注意日常饮用的保存。日常饮用时，茶叶容易吸收异味，所以开茶要注意封口。牛皮纸袋是不错的选择，打开饼茶或更松的茶叶放大袋，大袋通常尽量少打开。

当然，由于不同地区的气候、温湿度不同，转化率也不一致，会有一定的差异。

对于喝茶的朋友来说，最好每隔一两年喝一次自己的茶，观察茶叶的转化方向和是否妥善存放，并及时做出调整。