福鼎白茶需要洗茶吗

白茶知识 2022年12月23日 15:20 257 白茶

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今天来答复一位来自内蒙古自治区林西县兄弟问题
这位茶客他不懂，福鼎白茶需要洗茶吗？下面我来告诉大家

福鼎白茶需要洗茶吗

白茶其实不需要洗茶不知道茶友们喝白茶的时候洗不洗茶，反正笔者喝白茶是从来不洗茶的。自家制作的白茶，在制作过程中是很注重卫生的。不管是白茶采摘之前生长的环境还是采摘之后进行萎凋干燥的场所，都讲究干净。笔者家的白茶属于高山白茶，生长在云雾缭绕的太姥山，环境良好，空气清新，萎凋过程中，茶叶都是被放在干净的离地70公分的水筛里面的。再者洗茶也容易白毫脱落，这样就太浪费了。比如白毫银针浑身布满白毫，而白牡丹的芽头和叶背上也都是白毫，在洗茶的过程中，白毫很有可能会脱落。这些白毫中富含氨基酸，营养价值丰富，如果直接倒掉就有点可惜了，对于这些品质较高的银针和白牡丹，多进行洗茶这一个步骤，未必是件好事。洗茶这一步骤对于白茶的冲泡来讲确实并不是特别必要，但是有些谨慎的茶友可能还是会不太放心，既然这样的话，洗一洗茶也是可以的。
福鼎白茶需要洗茶吗

白毫银针的第一冲，那股鲜嫩度

平时喝茶，都是不洗茶的。举个最佳的例子，喝高山白毫银针。沸水冲击到白毫银针上，部分白毫便会掉落在茶汤中，在喝茶的过程中，便会被喝到肚子里，从而被吸收。第一冲那鲜爽的茶汤，也是不容错过的。白毫银针的第一冲，那股鲜嫩度，那股鲜嫩度，给口腔带来的感受是极致的。出汤后，将莹白色的茶汤倒入茶杯中，稍稍摇晃可见它的稠度。咽下茶汤后，回甘生津的感觉十分迅速，且其中带着雅致的花香。风味如此卓绝的好茶汤，根本不忍心将其舍弃啊。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
白毫银针的第一冲那股鲜嫩度

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洗茶，洗掉大量养分！

将第一泡茶水倒掉的行为，俗称“洗茶”。洗茶，就是字面上的意思，为了干净，总有人无论是泡绿茶、白茶还是其它茶类，都习惯性先洗一洗。尤其在一些长辈的眼中，洗茶的观念早已根深蒂固，不洗不敢喝。从加工到后续的仓储，都有着严格规定，能保证干净、洁净。尽管洗茶确实能洗掉一部分的杂质和灰尘，但也只是茶叶表面的粉尘，没办法彻底洗干净。香气滋味好，品质卓绝的茶，洗茶会洗掉大量的养分，得不偿失。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
洗茶洗掉大量养分

喝白茶之前要不要洗茶?

喝白茶之前要不要洗茶?茶汤里的白毫虽然很多，但完全不影响其清澈透亮程度。反而因为有了白毫的加入，这杯茶汤变得更加亮眼，更加闪耀。白毫很少的茶汤，我们晃动它时，会发现压根没有这种美感。就像是普通的白开水，掺了一点点白毫进去，寡淡无比，不稠也不滑。白毫对白茶的重要性，不言而喻。如果你是一个新人，肉眼观察白茶的白毫，也能间接判断茶叶的等级和品质。白茶之所以叫白茶，正是因为白毫众多，是六大茶类里白毫最多的，因此得名白茶。
喝白茶之前要不要洗茶

白毫银针需要洗茶吗?

白毫银针需要洗茶吗?如果是按照鲜爽和其营养的内涵度来说，白毫银针是不需要洗茶的。像白毫银针的话，由于它芽头细嫩，可以不用洗茶，而且不建议用滤网，否则白白浪费白毫，那么白毫有啥作用？白毫中具有氨基酸以及茶多酚等物质，而氨基酸可以促进消化和吸收，茶多酚可以降血压降血糖等功能，并且是它们的存在使得茶叶焕发毫香。但是有部分人觉得还是不放心，已经养成要洗茶习惯的，其实也不是说完全不能洗，只是你在洗茶的时候动作要快，而不要将白毫银针茶叶在水中久泡，以免茶叶中的有效成分大量浸出，从而影响了饮用的效果。
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