白茶——最接近大自然的绿色保健茶

白茶的泡法 2021年09月09日 16:07 470 白茶

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白茶的制作工艺简单，效果独特，是一款具有保健功效的绿色天然饮品；但是现在市面上有很多白茶都真假难辨，如果你想买质量好的白茶，那么就要学会如何分辨白茶的好坏，现在就来教大家如何鉴别白茶的质量吧！

一、鉴别白茶的真假

1、嫩度：指的是芽头的鲜嫩程度；为了区分茶叶整体的老化程度和鲜嫩程度，你可以用眼睛观察，用手指摩擦，如果叶底又软又硬，则嫩度良好；叶子很硬，如果手指感觉到茶叶很硬，开闭度很低，那就说明这个茶叶已经老化了。

2、颜色：叶底的颜色可以直接判断茶叶的品质；好的茶叶，它的叶底颜色必须非常湿润，用肉眼可以看到它的清新、滋润、丰满和活力。

3、均匀性：所谓均匀性主要是从老嫩、尺寸、厚度、颜色和完整性等方面来判断；如果两者接近且基本相同，则表示均匀性良好，反之就是均匀度较差。

4、伸展性：取决于叶底的伸展程度；如果在冲泡后叶底完全展开，如纸张，或不能紧密冲泡，则说明白茶的冲泡过程中缺乏加工。

二、白茶冲泡法

1、杯泡法：用一个200ml的玻璃杯，取5克白茶，用90°C沸水温润茶叶，先闻香，后品饮。

2、盖碗泡法：用盖碗，取3克白茶，用90°C沸水加热，闻香，在以工夫茶的冲泡法一样，在前45秒后持续20秒，就能尝到鲜甜的白茶了。

3、壶泡法：中等的大腹紫砂壶，取7~10克白茶，用90°沸水加热，然后用100°沸水浸泡，45-60秒后饮用。

三、老白茶的好处

1、经常饮用老白茶可以提高免疫力，预防病毒性感冒，杀菌消炎作用，还能预防蛀牙等功效。

2、老白茶有助胃肠消化，促进消化，长期喝的话还能养胃，治疗胃溃疡等作用。

3、老白茶具有“三抗三降”的功效，能有效防治心脏病和中风，对平衡血糖有显著作用，是非常适合老年人饮用的。

4、喝老白茶可以改善思维，提神，分泌唾液，解渴，刮油等功效，想要减肥的茶友们，可以试试喝白茶哦。

5、长期饮用老白茶还可以预防骨质疏松症，冬天喝老白茶还能除湿祛痰，暖心肺，暖手脚。

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白茶又分几种？

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