福鼎白茶白牡丹采摘时间

白茶知识 2022年12月27日 16:15 497 白茶

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朋友们一起来回复一个来自黑龙江省城子河区茶客问题
这位茶客她想了解，福鼎白茶白牡丹采摘时间？茶友们的解答

福鼎白茶白牡丹采摘时间

福鼎白茶白牡丹采摘时间，是每年春分前后。2018年农历戊戌年，太姥春白茶的采摘开始时间是大致是3月15日前后。上市时间大致是在4月中下旬。还有的茶友比较细心，追春茶十分彻底，问“白毫银针、白牡丹、寿眉分别在什么时间采摘呢？这样我才知道什么时间该买什么茶。”春分春分，每年公历大约为3月20日左右。在较高温度的刺激下，白茶树上的茶芽开始先后冒出芽尖，此时为采摘白毫银针的最佳时节。每年白毫银针的采摘周期，是所有白茶里最短，前后约10天的时间。等到4月初，气温升高快，芽头长得迅速，前一天采的还是白毫银针，第二天就只能把它当做白牡丹了。有的芽头，逐渐出现一芽一二叶的外观特征，此时，为采摘白牡丹的时间。采摘时间长，意味着产量更高。对比白毫银针的金贵，白牡丹价格，更显亲切。新茶白牡丹，在4月下旬、5月初就能问世，届时各位可要准备好冲泡茶具，静候白牡丹的到来。白茶的采摘，亦有二十四节气作为参照物。春茶季进入倒计时！
福鼎白茶白牡丹采摘时间

福鼎白茶采摘标准

采摘时期为春、夏.秋三季，夏茶品质不佳白茶的采摘标准福鼎白茶依然保留着传统的采摘方式——徒手采摘。徒手采摘虽然费工多，效益低，但采摘精细，批次较多，易于按标准采，芽叶质量好。茶叶应分批多次早采、嫩采，要勤采、净采、不漏采；越早采摘价格越高；嫩采则茶质就越好；勤釆、净采、不漏采则不造成浪费，提高产量。萎凋采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。把密封好的白茶饼放进柜子抽屉里存放好，柜子离地面有一段间隔，提防湿润。在存放进程中不要常常打开包装袋，停止氛围进入茶叶内里，这样会快速氧化，要留意防潮。与新茶的口感完全不同，功效也不可同日而语。
福鼎白茶采摘标准

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为什么春茶季的高潮已经过？

由于海拔高度的不同，温度每升高100米，气温会自然下降0.6℃，受气温影响，高山白茶的开采时间还比平地茶园略上三、五天。每年春白茶的采摘规律，往往先采白毫银针、再到白牡丹、最后到春寿眉。随着茶树的不断生长，白毫银针的采摘落下帷幕，白牡丹紧接着登场，将白茶春茶季推向新高潮。以2020年的春茶开采数据看，福建产区内的乌龙茶，它们大多要到四月多才陆续开采。何况对白茶、红茶、以至普洱茶来说，等过了谷雨，基本上春茶季的高潮已过。黄茶的采茶时间，和产区所属地和原料采摘标准，关联紧密。2020年3月13号，广西苍梧六堡茶少量开采，再过一星期左右大部分茶园迎来开采期。通常普洱茶的采摘时间是在3月。从2020年度采茶数据显示，从3月5号起小面积开采，一直到3月25日大面积开采，到立夏前春茶采摘结束，期间横跨的时间长。每年有关名山头的普洱春茶采摘，备受瞩目。所以，每一年的春茶开采消息，能引起众多有经验的茶客关注。
为什么春茶季的高潮已经过

什么是白牡丹？

什么是白牡丹？。白牡丹，无论是它的价格、品质、口感还是香气，都可以说是居于白毫银针与寿眉之间的，且白牡丹的定位也是最复杂，因为白毫银针是最贵、档次最高、寿眉档次最低、价格最便宜的。但白牡丹不同，等级多，差异大。白牡丹从国家标准定位，从一级到三级，每一个级别又分别分为三个等级，因此白牡丹可分为9级。顶级白牡丹，称之为顶牡或白牡丹王，无法到达银针或需要拨针才能到达银针层次。这一水平的白牡丹价格和综合品质也仅次于银针。
什么是白牡丹

秋牡丹只在春天生产？

春茶季的时候，白茶主要出产白毫银针、白牡丹、春寿眉。到了秋茶季时，秋白茶除了主产秋寿眉外，还能出产少量的秋牡丹。而漫长的秋茶季，属于秋牡丹的登场时间，并不长。秋牡丹，产量少，甚至于需要向茶农特意定制才能够出产。没有客人特意订购的情况下，茶农们从保守稳妥的做法起见，并不会特意采摘秋牡丹。不同时节出产的白茶，拥有不同的特色。而秋牡丹的叶片略宽大，白毫分布数量略少，叶片蜡质更明显。而不少茶友没有没能亲自一睹秋牡丹的真容，才生出了白牡丹只在春天生产的误解。
秋牡丹只在春天生产