福鼎白茶白牡丹的外形

白茶知识 2022年12月30日 10:26 251 白茶

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网友们一起来解答一个来自福建省大田县网友疑虑
这位茶友他不明白，福鼎白茶白牡丹的外形？这个是其他网友的回答

福鼎白茶白牡丹的外形

现在茶客熟知的无非四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶，之所以被唤作白茶，大概也因其成品茶满披白毫，如银似雪吧~白茶中的白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉是如何区分呢？也正因为原料的差异，决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别，白毫银针由于是最娇嫩的单芽芽头，所以自然价格也要傲视群芳。最娇嫩的白毫银针，叶底便是清晰可见的茶芽，见下图~最常见到，也是茶友们最爱喝的是白牡丹，绿叶夹银白色毫心，压制成饼后，可能叶片稍显断碎，茶汤却是兼具白毫银针的鲜甜与贡眉、寿眉的醇厚。福鼎白茶白牡丹的外形

白茶有哪些种类？

白茶六大茶类之一，属于微发酵茶，传统工艺采摘-萎凋-干燥而成，无需杀青揉捻，品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，白茶也称不落地茶，茶本身除茶碎外都是干净的，杂质多的定不是好茶。现在说的白茶更多是福鼎白茶，福鼎也被评为中国白茶之乡，但福鼎之外还有好些地区也有产白茶，比如南平下面的政和、建阳地区等，但名气都不如福鼎来的大。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类，均不属于白茶，我看好多人说安吉白茶，安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉，其次又有细分等级。
白茶有哪些种类

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建阳白茶的历史，绝不比福鼎晚！

建阳，归属于闽北的南平市。建阳处于闽北腹地，周遭都是产茶区县。他的东面，毗邻着白茶的另两个产区政和县与松溪县。建阳产白茶的历史，绝不比福鼎晚。以此推断，建阳很可能是最早制作白茶的茶区。对于制茶人来讲，则一定会选择大白。更为诱人的是，大白茶树品种做出的白茶更加肥壮可爱。目前整个建阳地区，产白茶的乡镇只有漳墩一个。建阳白茶的产量，还不到福鼎白茶产量的十三分之一。现如今产业萎缩，可见建阳白茶并不好销。在以貌取茶的今天，建阳白茶自然是只能由真正尊重茶汤的人来欣赏了。
建阳白茶的历史绝不比福鼎晚

白牡丹为什么被称之为白茶仙子？

因为白牡丹的毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白色毫心，呈现出“抱心形”，很像花朵，这是其一。其二是因为在冲泡时，绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，因此顾得美名白牡丹——白茶仙子。白牡丹的原料要求白毫显露，芽叶肥嫩，采自菜茶的茶叶制成的称之为小白，采自福鼎大白茶树的鲜叶制成称之为大白。目前市场上多见的主要是福鼎“大白”制作的白牡丹，因为它的品相好、产量高。福鼎大白茶制成的白牡丹，毫芽洁白肥壮，多茸毛，香气清鲜毫香气也足，茶汤滋味鲜爽并随着时间渐长醇厚。白牡丹的传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶茶芽较瘦，则不采制白牡丹。
从中医角度看白茶