白茶该如何收

白茶知识 2022年12月30日 12:25 255 白茶

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茶友们一起来解答一位来自湖南省双峰县茶友疑问
这位茶友他不知道，白茶该如何收？这个是其他网友的回答

白茶该如何收?

但是白茶该如何收?白茶与其他茶不同，外形特白，卖样好，于是当地土官责令精心采制成“白龙须贡茶”，向朝廷纳贡，成为稀有珍品。此外，福鼎白茶芽头肥壮，毫毛密集；而月光白芽头细长，毫毛短顺。此外，月光白的保存期一般为2-5年，在此期间香气会随时间的推移逐渐减弱。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。若存放得当，当初买的那些不起眼的白茶，小几年后就能变成即可口又充满保健功效还比当如更值钱的老白茶。
白茶该如何收

福鼎老白茶的最佳饮用方式

福鼎老白茶的最佳饮用方式白茶通过多年的存放，白茶的香气在逐渐的挥发、茶汤颜色逐渐变红、味道也会变得醇和，茶性变得温和。且老白茶的存放时间越长，味道就越醇和，其喝或收藏价值也更高。在茶叶行业中有这样一句话，有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，老白茶指的就是存放时间比较久，经过发酵之后，味道醇厚的白茶。相信很多茶友都知道，老白茶与其他茶叶不同，老白茶最是适合煮着喝，冬季老白茶搭配陈皮煮着喝，更是具有暖胃的功效。那么到底怎么冲泡才能将老白茶价值利用好呢？
福鼎老白茶的最佳饮用方式

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老白茶好喝还是新茶好喝？

然而在北方白茶适合长期存放，但不是很适合白茶转化成老白茶，因此储存白茶最好办法是在福鼎政和等当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。白茶饼茶最好是醇化两三年后的散茶再压饼，新茶直接压饼后期品质不佳。老白茶好不好，仁者见仁智者见智，萝卜青菜各有所爱。好喝不代表营养，营养也不代表好喝。能找到平衡点是最好的啦，兼顾好喝与营养才完美。作个形象的比喻吧，绿茶....等新茶像青菜，而老茶像霉干菜。青菜健康营养而味淡，霉干菜营养少而味道好。最重要的是随心情喝茶，想喝什么喝什么，喝茶是乐事不是负担。要是想得到好喝的老白茶，不妨去收藏。
老白茶好喝还是新茶好喝

做旧白茶，是怎么来的？

某些一昧追求老白茶的茶友一听，不管三七二十一便下单购买了。机缘巧合，遇上茶农存的二三十年老白茶这套说辞，可谓是屡试不爽。对于老茶农来说，每一根茶叶都是自己的心血所制，会存一款老白茶，要么是有特殊的纪念价值，要么就是想为家人存着自用。做旧白茶，是怎么来的？通过工艺做旧的白茶，是在白茶加工环节多了渥堆环节，利用洒水、高温“发酵”手段，在最短的时间，让白茶快速转化，以达到不管是外观还是口味上的“老相”。高温渥堆出来的做旧白茶，对白茶内质来说是极大的破坏，这种茶往往经不起时间的考验，只要时间一长，其品相及口感便会露出马脚。年份，暴露出老白茶的真实性年份越是久远的老茶，越是稀缺。老白茶能怡情亦能养生，在购买时，一定要注意避开那些做旧茶的套路，愿爱茶的你不会再买到、喝到做旧老白茶。
做旧白茶是怎么来的

秋高气爽九月天，适合喝什么茶？

秋高气爽九月天，凉风至，宜润燥养肺，此时最适合饮用福鼎白茶。白瓷盖碗冲泡白茶的好处在于，盖碗的碗壁附有一层光滑的釉质，不会吸收走老寿眉茶汤的滋味与醇香，每一泡茶，都最大程度的保留了白茶的本真之味。注水当以100℃的沸水，只有温度足够的开水才能快速突破茶叶外厚实的蜡质层，将老寿眉中的馥郁芬芳的特质及营养物质冲泡出来，使茶汤更加的浓郁。值得注意的是，冲泡老寿眉时，出茶汤要速度，一到三泡茶汤需注水后马上出茶汤，时间控制在5秒左右，前三道能充分感受到花香与药香，入口醇滑柔和。玻璃壶煮茶，能吸收老白茶的滋味和香气，从而保证茶汤的原滋原味，并且方便清洗。茶友们，可将前两道的老白茶冲泡后，茶水放在公道杯中，然后将茶叶转移到壶中煮，煮好后，将公道杯中的茶水与壶中煮好的茶水相混合饮用。
秋高气爽九月天适合喝什么茶