福鼎白茶茶饼多少年保质期

白茶知识 2022年12月30日 15:53 227 白茶

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网友们一起来答覆一个来自辽宁省龙城区兄弟问题
这位茶客他想明白，福鼎白茶茶饼多少年保质期？大家看看下面这些回答

福鼎白茶茶饼多少年保质期

在多年的储存过程中，白茶的内部成分缓慢发生变化，香气的成分逐渐挥发、汤色逐渐变成红色、滋味变得醇和，茶性逐渐由凉转为温。白茶和生普洱一样，储存的年份越久，茶味就越发醇厚和香浓，一般存放五六年的白茶便可称为老白茶。白茶的功效与作用极多，白茶存放的时间越长，药用价值就越高，因而老白茶极具收藏价值。福鼎白茶茶饼多少年保质期南北存储方法各不同南方和北方在储存白茶上，由于气候的差异很大，在南方地区，白茶的内含物转化速度快，在北方慢。

老白茶的保质期是多久？

一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。一般通过自然氧化的老白茶发酵速度比较缓慢，叶底的经脉清晰，用手捏叶底会感受到弹性，而通过后期加工造假的老白茶脉络不清晰，而且叶底十分单薄，用手轻轻一捏就会烂掉。在选购老白茶的时候可以通过这几点来加以鉴别，防止上当。这种老白茶的品质不佳，而且也没有老白茶的功效，我们在选购的时候一定要多加注意。
老白茶的保质期是多久

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选购老白茶的注意事项

一般通过自然氧化的老白茶发酵速度比较缓慢，叶底的经脉清晰，用手捏叶底会感受到弹性，而通过后期加工造假的老白茶脉络不清晰，而且叶底十分单薄，用手轻轻一捏就会烂掉。在选购老白茶的时候可以通过这几点来加以鉴别，防止上当。福鼎白茶白牡丹注意：原本老白茶的价格并不高昂，老白茶的难得之处就在于它的年份，在市场上，8年的老白茶就很难得了，要是十几年以上的老白茶就更是少见，因此市场上很多不良商家就会用喷水、发酵等方法来制造“老白茶”。这种老白茶的品质不佳，而且也没有老白茶的功效，我们在选购的时候一定要多加注意。
选购老白茶的注意事项

家庭储存白茶的具体操作

回南天，在福鼎更多的是称为：南风天。如今，正是回南天来临的时期，为了应时需要，也为茶友们准备好了家庭版白茶储存的相应防潮措施。家庭储存白茶的具体操作。回南天，满空气的水汽分子，正是白茶储存的天敌。另外，前面也说到了，在回南天的时候，家中的墙壁、地板中容易出现大量的水珠。家中不可存茶地及最佳存茶地指南！南方地区，虽常年潮湿，但白茶的储存也并非很麻烦。即使是回南天，天气潮湿，也不用担心白茶会被存坏！
家庭储存白茶的具体操作

购买时如何辨别老白茶真假

按照比较科学的做法，蒸汽软化几秒钟就完成，而烘干则需要控制温度，慢慢烘足15个小时，白茶茶饼做成后存上几年就成了老白茶。做旧的白茶，是在蒸汽软化之前，先洒水，然后再高温“发酵”。这种手段是对白茶品质极大的破坏，从本质上来讲，做旧茶是变质的低劣产品。购买时如何辨别老白茶真假颜色老白茶是“五颜六色”的，毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色，转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。口感真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，8年以上的老白茶，冲上十多泡还是很有味道。叶底通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶，叶底静脉走水清晰，有活性。其实，我们大可不必怕什么买到做旧的老白茶，多上几次当，经验就丰富多了。
购买时如何辨别老白茶真假