寿眉福鼎白茶饼保质期

白茶知识 2023年01月03日 11:51 280 白茶

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茶友们一起来回复一位来自吉林省安图县兄弟问题
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寿眉福鼎白茶饼保质期

虽然福鼎的高级白茶是白毫银针，但更多的人是从老白茶开始知道白茶的，甚至有些人只知道有老白茶，却不知道他的真名是寿眉。原先福鼎白茶中只有白毫银针。就连药典上的记载，或茶农晾晒、出口等，皆是白毫银针，但由于白毫银针的茶味较为清淡，且价格不低，因此很难被市场认可。2010年世博会的时候尝试并正式推广寿眉。福鼎当地政府组织，由当地白茶企业们，一起组建成白茶股份，寿眉也就开始正式与消费者面对面了，由于其滋味和口感，尤其是闷泡或煮沸后，效果不错。经过几年的贮藏，它被称为老白茶，具有枣香味，而且价格一直比较低，适合贮藏。寿眉分为春寿眉和白露寿眉。有芽头的春寿眉或用白露采摘嫩芽的春寿眉，堪称一流的寿眉。因为叶子小，不适合白毫银针，可以采摘的时间较晚，这种茶有贡眉。白露寿眉（市面上有很多白牡丹，所以春寿眉很少见。
寿眉福鼎白茶饼保质期

寿眉的优势和存放方式

寿眉的优势茶饼有可能陈化出枣香枣香，是一种白茶特有的香味;目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。很多人会觉得，寿眉可以陈出枣香味，而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的，其实不然。白毫银针和白牡丹的梗、叶片都是比较薄、少的，不具备陈化出枣香味的条件，而玩玩容易陈化出枣香味的必备条件是粗壮的梗、宽大厚实的叶片。因此，枣香味的来源让寿眉成为了独一无二的;冲泡一杯寿眉，感受那充足的甜花香和胶质。寿眉的优势相对容易储存大家都清楚，存放白茶的要求是比较高的，所以对于一些懒人来说，是保存不好白茶的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。虽然存放寿眉和存放白茶一样，在密封性、避光、温度、湿度都有相同的共同性。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。
寿眉的优势和存放方式

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储存福鼎白茶要注意什么？

福鼎白茶存放多久最好喝呢？福鼎白茶可以存放时间很长，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好福鼎白茶才有意义的，关键是要挑选好原料、好工艺、好保存的茶，这样才能越存越好越陈越香。福鼎白茶通过存放后获得丰富的变化，即是存福鼎白茶的乐趣和魅力所在。储存福鼎白茶要注意什么？常温福鼎白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速福鼎白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。存福鼎白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气。
储存福鼎白茶要注意什么

为什么白茶饼可以长期存放

根据国标GB/T22291-2017《白茶》规定，白毫银针的原料为大白茶或水仙茶的单芽；白牡丹的原料为大白茶或水仙茶的一芽一、二叶；贡眉的原料为群体种茶树品种的嫩梢；寿眉的原料为大白茶、水仙或群体种的嫩梢或叶片。采摘标准越高，产量越小，所以一般情况下，白毫银针产量最低，其次是白牡丹，产量最多的就是寿眉了。按说市场上的贡眉产量应该处于白牡丹和寿眉之间，但市场上的贡眉却比较少见。市场上茶商家为了追求经济效益和价值最大化，把看起来比寿眉原料稍高等级些、带细瘦芽头的都称作贡眉。贡眉在最新国标GB/T22291-2017《白茶》中有明确的规定和确指的是用当地的菜茶品种(群体种)，这就把“贡眉”由之前的混乱，清晰的固定下来了，而不能再仅靠外形来断定。现在建阳仍然使用菜茶制作贡眉，除建阳外，福鼎、政和也有部分菜茶品种制作的贡眉，菜茶的种植数量越来越少，产量很少了。现在老白茶饼的火爆程度，想必大家都了解。缘何白茶饼可以长期存放？
为什么白茶饼可以长期存放