白毫银针茶色泽淡黄色,清爽爽口。饮用后,使人回味无穷,还可以起到药理作用。中医药理学证明,白毫银针茶清凉,具有退热降火的作用。海外华人常把银针茶视...
福鼎白茶饼的效果,都有这些!
福鼎白茶有一年茶、三年药、七年宝的美誉。强烈建议茶友煮老白茶。煮过的老白茶有淡淡的药味或枣味,香气宜人,滋味醇厚。它不仅味道好,而且更有效。适合经常抽烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑的都市人、中老年人以及需要延缓衰老的爱美女性。相关功能如下!
福鼎白茶饼的功能
1、降火清热避暑
白茶的功效能使人消火、清心、安神,并有助于提高睡眠质量,尤其老白茶的功效尤为突出;专家建议:春季喝花茶,夏季喝白茶,秋季喝绿茶,冬季喝红茶养胃;从某种程度上说,白茶防暑降温的效果最好,白茶的保健效果需要长期饮用。
2.治风火牙痛发热
福鼎当地人自古以来就用白茶治疗风火、牙痛、发热、麻疹等疾病。具体方法是:将10克老白茶放入清水中,陈化3年以上,煮3分钟至汁滤出,等待70分钟℃ 冷却时,加入大块冰糖或蜂蜜,热饮。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热、习服,此白茶醇厚奇特。
3.利尿解毒
两千多年前,《神农本草经》中记载,神农尝白草时,每天遇到72种毒药,喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫《茶经》的记载,茶是饮品,起源于神农,为周代鲁公所闻。福建白茶茶多酚中黄烷醇含量高,可刺激肾血管舒张,增加肾血流量,提高肾小球滤过率,消除尿中乳酸,达到利尿解毒的作用。
4.抗过敏反应
临床过敏反应按疾病类型可分为两类四型:即发型(Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮炎的发病率很高,占新生儿发病率的20%~30%。发病率2%~3%,高于青年。白茶中的儿茶素和茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白茶还能有效减轻炎症部位的皮肤水肿,从而达到白茶的保健作用和抗过敏作用。
5.养眼
白茶中还含有丰富的维生素A,经人体吸收后可迅速转化为维生素A。可预防夜盲症和干眼症,起到护眼作用。特别适合长期从事电脑工作的上班族和青少年保护视力。白牡丹茶被戏称为舞女、白茶姑娘和白茶女子。
白茶中的黄酮类化合物能较好地保留谢柏林,是维生素P的重要组成部分,具有显著降低血管闭塞、维持血管通透性的作用。
7.增强免疫力
茶氨酸酸酸在人体肝脏中分解成乙胺。乙胺能动员人体血液中的免疫细胞γδT细胞抵抗外界侵袭,然后T细胞能促进干扰素的分泌,形成一道抵御感染的化学防线。美国哈佛医学院科学家布可夫斯基博士的研究结果显示,喝白茶可以使人体血液免疫细胞分泌干扰素的量增加5倍,长期喝白茶可以提高人体的抗病能力和免疫力。
8.养肝保肝
福建农林大学中国白茶研究所所长袁迪舜博士在论坛上强调了白茶的护肝作用。他说,与对照组相比,白茶的保健效果在120干℃ 能明显减轻CC14对肝细胞的病理操作,且高剂量处理的保护效果优于中、低剂量处理,说明白茶具有保肝作用,他的研究结果表明,白茶在30℃烘焙℃ 还可以显著减轻CC14对肝细胞的病理损伤,而长期萎凋是白茶保肝的关键过程。
9.消除疲劳,养心醒脑
白茶中的咖啡碱和黄烷醇能促进脑垂体活动,加强肌肉收缩,消除疲劳,使人清醒提神,有助于思考。白茶具有耐冲泡的特点。每天喝一杯茶可以缓解疲劳,提神醒脑。
10.防止呼吸道损伤
长期饮用白茶可以使血糖保持在正常水平,达到白茶保健的降血糖效果,防止吸烟引起的呼吸道损伤。白茶可以修复吸烟造成的DNA损伤,而且白茶的保健效果非常好。这是我们通过人体实验得出的结论。长期吸烟者应多喝白茶。
福鼎白茶的收藏价值
一年茶是指当年的新茶。因为白茶属于微发酵茶,元年茶的口感接近绿茶,而且茶性清凉。香气清新纯正,与豆浆相似;汤的颜色是淡黄色和明亮的。汤的味道清爽爽口,如新鲜的春天甘露。味道比较温和。
三年药是指存放了三四年的白茶。经过一段时间的贮藏,三四年茶的性质已经悄然发生了变化。如果储存白茶的方法是正确的,两三年后,茶的内部成分已经开始悄然发生变化。汤的颜色加深,由浅黄色变为杏色或橙色。新白茶有甜味和博香,这是通常所说的博毫毫香蜜韵。但经过三四年的贮藏,白茶往往有荷叶香味,香气醇厚,口感柔和,口感圆滑,茶质温和。在这个时候,白茶,以及茶和药物,是适合收集。
七年之宝是指存放5-7年的白茶。经过这么多年的贮藏,它已被视为古老的白茶。这时,白茶的香味有着香甜的花香,还有老香味在嗅下。随着贮藏时间的延长,会呈现出枣香,甚至发展成一种舒适的药香。
七年之宝是指存放了五至七年的白茶。这是老白茶。这时,白茶里有花香的芬芳,还有老花香在嗅下。随着贮藏时间的延长,会呈现出枣香,甚至发展成一种舒适的药香。好的老白茶汤是琥珀色的,鲜亮油亮;口感醇厚饱满,入口更顺滑。甜度和粘度会逐渐增加。
不同年份福鼎白茶的内质比较
1.香味从鲜、鲜、醇、花,到老、药、枣、荷叶。
2.汤色由杏黄变为金黄色,橘红变为明亮,最后变为琥珀色。
3.口感:新茶甘醇,清凉。随着白茶存放时间的延长,绿空气逐渐褪去,茶性逐渐趋于温暖,汤软而浓,茶味变得醇、甜、香,口感也越来越丰富饱满。
综上所述,在我国六大茶种中,白茶是最简单的工艺,通过采摘、萎凋、烘干来实现白茶。虽然看似简单的步骤,其实技术要求很高。萎凋是白茶品质形成的最关键过程。干燥方法应根据风向、光照、湿度等因素随时调整,制作出品质优良的白茶。所以,福鼎白茶有很多功效!
相关文章
发表评论