福鼎白茶的产地环境气候条件属中亚热带季风气候区,具有明显的海洋气候特征。年平均气温18.5℃,年降雨量1669.5mm,年相对湿度80%,山区平均...
福鼎白茶主要品种,分别有哪些?
1979年,陈川教授根据发酵程度将茶叶分为六类,即红茶、绿茶、黄茶、红茶、白茶和绿茶。在此之前,白茶存在的时间很长,历史悠久,甚至可以追溯到远古时代。传统白茶的主产区是福鼎和政和。福鼎白茶的价格是多少?相关介绍如下!
福鼎白茶多少钱
1.白毫银针价格
(1) 白毫银针一年参考价
特级白毫银针茶叶一年储存价格为4600元/公斤,一级白毫银针茶叶一年储存价格为3200元/公斤。
(2) 白毫银针三年参考价
特级白毫银针茶叶三年贮藏价格为7900元/公斤,一级白毫银针茶叶三年贮藏价格为5500元/公斤。
(3) 白毫银针七年参考价
特级白毫银针茶叶存放7年的价格约为16500元/公斤,一级白毫银针茶叶存放7年的价格约为11500元/公斤。
2.白牡丹价格
(1) 白牡丹特级茶贮藏一年的价格为1600元/公斤,三年为2880元/公斤,七年为6000元/公斤。
(3) 白牡丹二级茶贮藏一年的价格为500元/公斤,三年860元/公斤,七年1800元/公斤。
3.贡眉、寿眉价格
贡眉白茶的价格受品级年份的影响。一级贡眉的价格是一年420元/公斤,三年700元/公斤,七年1500元/公斤。一年每斤230元,三年每斤400元,七年每斤820元。
福鼎白茶主要品种
1.白牡丹
它的受众还是比较多的,而且茶叶的质量也很好,价格适中的品种。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料,采用传统工艺制成白牡丹茶。其叶嫩而肥,形伸而肥,心肥而壮,色灰绿色,色银白色,香味浓郁,味鲜而纯,味醇而甜,汤色杏黄而清。
白牡丹茶的品质特点非常好,无论在外观上,还是在香气和口感上,都是值得称道的。其香气清新,汤色淡黄色,味道鲜美,是白茶中的佳品。清热、通血管、明目、抗辐射、解毒。因为它的绿叶带有银白色的心形,形状像花朵,冲泡后,绿叶抱着芽头,就像初生的芽头,所以它被命名为白牡丹茶。
2.贡眉
它也有自己独特的地方。它有时被称为魏寿眉。是白茶产量最高的品种,占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用菜茶的芽叶制成的毛茶叫小白,与福鼎大白茶、政和大白茶制成的大白毛茶不同。
贡眉也有自己独特的风格。当然,它的外观和味道也很棒。优质贡眉成品茶心清,毛白多天鹅绒,干茶色绿,冲泡后呈橘黄色或暗黄色,叶底均匀、柔软明亮,迎光时从叶片上可见主脉红色,口感醇厚,香气清新纯正。
3.寿眉
可以说,这是一个受欢迎的主要品种之一,也许是因为它的价格便宜一点。所以寿眉有时也叫贡眉,是用茶树的芽和叶制成的白茶。用茶芽和茶叶制成的毛茶叫小白,它不同于用福鼎大白茶和政和大白茶制成的大白毛茶。菜芽芽用于制作白毫银针,后与大白一起制作白毫银针和白牡丹,小白用于制作贡眉。一般来说,贡眉的质量比寿眉好。近年来,它只被称为贡眉而不是寿眉。
4.白毫银针
这是相当了不起的。当然,在主要类型中,质量应该是最高的。白毫银针被誉为茶之美、茶之王。由于鲜叶的原料都是茶芽,成品茶用白毫银针制成后,形状如针,白毫密布,色泽洁白如银,故名白毫银针。
5.新技术白茶
还有一种白茶的新技术,在这里也很流行。懂白茶的人可能接触过白茶。当时,新工艺白茶是福建特产,主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶是新白茶的简称,它是采用白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉而成。
福鼎白茶的收藏价值
白茶是一种微发酵茶。适当的贮藏方法可以将茶多酚、咖啡碱和茶氨酸酸酸转化为茶黄素、茶褐素和芳香物质。这种转化可以改变白茶的味道和颜色,使其更耐冲泡。此外,白茶和其他茶一样,具有很强的吸湿性和吸味性。如果贮藏方法不当,其香气和口感会变差,品质会大打折扣。
福鼎白茶的产地环境
福鼎市位于福建省东北部,东海之滨,闽浙交界处。地理坐标在北纬26°52′-27°26′和东经119°55′-120°43′之间。地势西北高东南低。地势由东北、西北、西南向中、东南沿海呈波浪状倾斜。
除沿海少数低山平原外,大部分海拔在500—800米甚至1000米以上。东西宽79.3公里,南北长57.4公里,海岸线长;陆地面积1461.7平方公里,海域面积14959.7平方公里。丘陵地约占陆地总面积的91%,盆谷平原约占9%。
气候条件属中亚热带季风气候区,海洋气候特征明显。年平均气温18.5℃,年降雨量1669.5mm,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。
土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土,pH值在4~6.3之间,一般在5.0左右,质地为壤土,有机质含量高达1.58~2.33%。除沿海土壤外,大部分土壤适合茶叶生长。
福鼎白茶种植技术条件
(1) 多样化
福鼎大毫茶等品种适合加工白茶。
(2) 现场条件
红壤、黄壤丘陵地或山坡地,海拔100米至1000米,坡度为≤ 保护区内25°;土壤有机质含量大于1%,pH值为4.5~6.0。
1.苗木选择:选择无病虫害、生长旺盛、根系正常的一年生插条。
2、园林建设:根据地形、地貌和原始植被,合理规划茶园;坡度大于等于15度的,应建梯级茶园,茶园开垦深度应在50厘米以上。
3.茶叶种植:
(1) 播种时间:春季2月中旬至3月上旬;秋天从十月下旬到十一月下旬。
(2) 种植密度≤ 90000株/公顷。
4、茶园耕锄:
秋季深耕以10月下旬至采摘后11月初、中旬为宜,深耕深度约25厘米至30厘米。
5、茶园施肥:基肥以有机肥为主,施肥深度20cm以上,每公顷饼肥施用量3吨以上或农用有机肥15吨以上。采茶前20~30天应进行追肥。
7、环境安全要求:农药、化肥的使用必须符合国家有关规定,不得污染环境。
茶园:对于茶树来说,园地的选择是比较重要的。白茶园的建设应选择土层深厚、避风挡光的缓坡地段。要求全土层深度0.8-1.0m,松散土层要求0.5m左右,并要求园地地下水位低,通风保肥良好。
结果表明,酸性山地黄壤、砂性黄壤和红黄壤是最佳土壤类型。一般来说,朝北比较好。园内雨量充沛,呵护充足,土壤肥沃,非常适合茶树生长。在这样的花园里种植的茶叶质量也会很好。
翻耕施肥:种植白茶的土壤要翻0.45-0.50米深,四周要开沟排水,平整土地。然后,每亩施用150-200公斤饼肥和20-25公斤硫酸钾复合肥(茶叶专用复合肥用量的两倍)作为基肥。要求移栽时根系不要直接接触肥料,以免损伤根系,影响茶树幼苗成活。对作物来说,适当施肥可以促进作物更好的生长。
种植规格:一般采用单行条播,行距1.33m,丛距0.33m,每丛栽2-3株茶树苗。
移栽时间:一般在3月初或10月左右。
种植技术:对于白茶的种植,要保持茶苗之间的距离,这样有利于茶树的生长。移栽、移栽茶树苗木时,应按种植规范确定的行丛距离,开辟移栽沟或栽穴。最好现在就开垦种植,保持沟(洞)里的土壤湿润。
同时,要做好抗旱、防冻、补栽等工作,确保整苗、壮苗。要经常翻土,保持土壤中的养分,有利于茶树吸收养分。
病虫害防治:为提高白茶的白化程度,应提倡晚秋、初冬多施基肥,春茶前和夏秋茶期间少施氮肥。白茶园病虫害防治应采取生物、农业和综合防治的方法,一般不喷洒农药。由于害虫的危害,我们应该定期杀虫以防害虫。
修剪采摘:白茶园整形修剪和轻修剪的方法与传统茶园相同。在采摘上,应多留少摘,培育高产树冠。
《福鼎县志》(1906):白茶、红茶、绿茶在福州船运销售。绿茶3000升,水陆运输,销往福州三分之一和上海三分之二的地区。粗制红茶也出口到上海。很明显,白茶是通过船运,然后通过福州销往国外。
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