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漳州天福贡眉白茶

白茶知识 2023年01月14日 11:15 360 白茶
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我们来解答一位来自吉林省舒兰市茶友疑惑


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漳州天福贡眉白茶


当贡眉一般存上五年后,就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长,富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。比如漳州天福贡眉白茶贡眉白茶,选用特有的大白白茶,传统工艺,古法制作,冲泡之后,茶汤透亮,随着冲泡次数的增加,汤色逐渐变化,变为橙黄,后透红,似乎将春夏秋冬都展露眼前。采用白瓷盖碗冲泡出来的老茶贡眉,枣香明显,杯盖上也有淡淡的清香,让人闻后十分舒心顺畅。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
漳州天福贡眉白茶

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大姥号白茶——枣香系列贡眉


众所周知,福鼎白茶分有四个等级:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉今天大姥号白茶来和大家说说贡眉贡眉其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。其产地主要产于福建省福鼎。贡眉的产量是相当大的,会占超过白茶总产量的一半还要多。当贡眉一般存上五年后,就可以称为老白茶了。因为它的采摘时间长,富含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素氨基酸等比其他品类的白茶更为丰富。比如大姥号白茶——枣香系列贡眉贡眉白茶,选用特有的大白白茶,传统工艺,古法制作,冲泡之后,茶汤透亮,随着冲泡次数的增加,汤色逐渐变化,变为橙黄,后透红,似乎将春夏秋冬都展露眼前。采用白瓷盖碗冲泡出来的老茶贡眉,枣香明显,杯盖上也有淡淡的清香,让人闻后十分舒心顺畅。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
大姥号白茶枣香系列贡眉

“贡眉”白茶的发展史


后来,白茶发展到4个花色品种:白毫银针;白牡丹:特级到3级、4个级别;贡眉1—3级、3个级别;寿眉只剩下单一级别。本来,“寿眉”的原料是“南坑白”即“小白”茶。上述所摘民国的文字资料反证当时没有“贡眉”白茶;而建瓯茶厂两位当事人的口碑证实“贡眉”白茶是1953年开始在建瓯茶厂生产的。尽管贡眉这个名称中有一个“贡”字,就被说成是清朝的“贡品茶”,望文生义、其实误解。《建瓯县志》卷二十五·实业·茶,民国18年。民国二十九年登记各茶号准制箱数,福建省茶业管理局。林今团《白牡丹——“水仙白”创制时间考》,《福建茶叶》。
贡眉白茶的发展史

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