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白牡丹茶的功效
1.解热解热
白牡丹茶性寒,富含多种氨基酸,故有解热解毒之功效。尤其是炎炎夏日,喝一杯白牡丹茶清凉爽口,是预防中暑的最佳选择。
2.消毒固牙
据有关报道,白茶的杀菌效果强于绿茶。
3.保护你的眼睛
白牡丹茶中还含有丰富的维生素A,能迅速转化为维生素A,能预防夜盲症和干眼症,尤其是儿童更应提倡多喝白茶,这样有利于保护眼睛和身体健康。
4.促进血糖平衡
白茶还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高人体脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
老白牡丹茶的功效
白牡丹是一种微发酵茶。刚出品的元年白茶口感接近淡雅,接近绿茶,茶质清凉。
2、3年
经过两三年的贮藏,随着时间的推移,茶叶的内部成分开始慢慢变化,香气逐渐变老,汤的颜色也逐渐由浅变深。茶的香气醇厚,味道逐渐柔和。茶性也由凉转暖,具有消炎消暑、降火清热、养肝保肝、养心提神的功效。
3.七年
随着时间的推移,白牡丹会变得更加醇厚,白茶的香气也会与陈香共存。茶的颜色是琥珀色、红色、明亮透明。
如何储存白牡丹
1.密封储存
牡丹的自然陈化来自茶叶中物质的自然转化,因此必须存放在密封容器中,如铁罐、瓷罐、罐口密封性好的锡罐等,避免紫砂罐和陶罐。
光会氧化茶叶表面,影响味道。
3.室温保存
冬天避开北方的暖气片。也不要将白茶放在高温处,应避开阳台等阳光直射的地方。一定要避免高温,否则白茶容易变质。
4.存放在无异味的地方
茶叶中含有高分子量的棕榈酸和萜烯类物质,容易吸收各种异味,因此应避免接触各种杂味和异味。
5.存放于干燥处
白牡丹贮藏的关键是茶叶要干燥,水分要低。用锡纸包装的茶叶可以遮光和密封。
茶叶大包装贮藏效果优于小包装。只有低干度的茶叶才能长期保存而不变质,所以茶叶要防潮。
白牡丹贮藏时,还要注意日常饮用的保存。日常饮用时,茶叶容易吸收异味,所以开茶要注意封口。牛皮纸袋是不错的选择,打开饼茶或更松的茶叶放大袋,大袋通常尽量少打开。当然,由于不同地区的气候、温湿度不同,转化率也不一致,会有一定的差异。
忌讳喝白牡丹茶
1.老年人不宜喝太多白牡丹茶
2.月经期间避免饮酒
女性朋友月经期间不宜喝白牡丹茶,因为会引起缺铁性贫血。
3.避免空腹饮酒
我们都知道空腹喝茶不好。空腹喝茶容易刺激和损伤胃粘膜,甚至引起头晕和饥饿。从长远来看,它会导致营养不良。
4.以下人士不宜饮用烈性白牡丹茶
白牡丹茶虽然有很好的保健作用,但对于心动过速、肾虚、体质虚弱、重度高血压、重度便秘、神经衰弱、贫血等患者,不要喝太浓的白牡丹茶。
总之,白牡丹白茶具有解酒醒脑、清热润肺、安肝益血、消炎解毒、降血压降脂、消除疲劳、防癌抗癌、中暑、牙痛等多种功能。具有显著的保健作用,特别是对烟酒过多、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适和消化功能障碍;特别是陈年的白茶还可以作为小儿麻疹的退热药,其退热效果优于抗生素。
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