福鼎白茶如何储藏

白茶知识 2023年01月16日 10:40 232 白茶

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我们来答复一位来自云南省东川区茶友疑惑

这个茶友他不知道，福鼎白茶如何储藏？这个是网上找的答案

福鼎白茶如何储藏

福鼎白茶若储藏得好，其香气稳定，随着存放时间的久远福鼎白茶品质更佳；如储藏得不好，使茶叶吸收异气或陈化，白茶品质下降。影响福鼎白茶仓储的因素很多，主要光线、水分、温度，仓储容器等。储藏福鼎白茶环境也很重要，周围必须干净通风，放白茶的地方必须无光，如储藏时受到日光照射，白茶会产生不愉快的日照气。福鼎白茶储藏温度的影响，正常情况下，白茶常温储藏就行，以储藏地南方为例，整年中室温大概在0℃-30℃之间，这样温度不会影响白茶的品质。
福鼎白茶如何储藏

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福鼎白茶迎来45天伏季休茶

5月5日，农历立夏，福鼎白茶春茶采摘正式结束，绵延茶山迎来了45天伏季休茶期。纪相炳说，从福鼎白茶伏季休茶的主要因素来看，由于茶叶每年都有一个季节轮换的过程，二春茶叶主要是在高温高湿高病虫害环境中生长的，而此时对二春茶园进行休茶，首先解决了人们担心病虫害的问题，第二，在二春季节里把茶树修剪了，也减轻了茶叶过度的采摘，因为茶叶过度的采摘不利茶叶的品质和滋味，我认为伏季休茶季是对茶叶品质的一个大大的提升。由于夏茶总体品质不如春茶和秋茶，通过推广伏季休茶，既能避开夏季高温湿润等不良气候引起的病虫害频发，确保茶叶质量安全，又能为春茶采摘后的树体补充养分，提高秋茶品质。2022年是福鼎白茶伏季休茶起步年，同时也是全市茶园不使用化学农药全覆盖的成果巩固年。今年，福鼎市在去年倡导的基础上全面推行伏季休茶，休茶时间为立夏至夏至，即5月5日至6月20日，为期45天。
福鼎白茶迎来45天伏季休茶

白茶的含水量多少才合格？

国家标准规定，白茶的含水量不得低于8.5%，如果长期存放需要控制在6%以内。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的，这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存。?
为什么福鼎白茶一定要这样存

建阳白茶不好销

根据蔡金龙《建阳白茶不好销》一文的数据显示。目前整个建阳地区，产白茶的乡镇只有漳墩一个。茶园面积1000公顷，白茶产量仅有0.1万吨。根据中国新闻网2018年5月的报道，福鼎白茶的年产量为1.37万吨。建阳白茶的产量，还不到福鼎白茶产量的十三分之一。现如今产业萎缩，可见建阳白茶并不好销。其条形松散，大小和色泽一致性较差，外形不美观，对建阳白茶商品推广和品牌的打造起到了减分的作用。在以貌取茶的今天，建阳白茶自然是只能由真正尊重茶汤的人来欣赏了。
白茶的含水量多少才合格