福鼎白茶为什么被称为外地茶

白茶知识 2023年01月16日 12:10 397 白茶

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大家来探讨一个来自内蒙古自治区阿巴嘎旗网友问题
这位朋友她想知道，福鼎白茶为什么被称为外地茶？大家看看下面这些回答

福鼎白茶为什么被称为“外地茶”

福鼎是白茶的主要产区，福鼎产区内又有四大核心产区：分别是磻溪镇、管阳镇，点头镇、秦屿镇。而核心产区所产白茶数量有限，且价格高于普通产区，为了达到高利润，常常有商家将非核心产地茶叶混合核心产区来售卖。而平地茶在口感、耐泡度及价格都不及高山茶。所以就会有茶商、茶厂在高山茶中拼配平地茶来售卖，以谋取暴利。荒野茶和园茶荒野茶入口滋味醇厚，韵味久留于口腔、喉头，让人感觉舒适。就有茶商、茶厂在荒野茶之中拼配一定比例的园茶进行售卖。外地茶原料同样茶树种在不同的水土环境中种植，所得到的茶口感也是不一的，随着福鼎白茶的走势越来越好。也会有很多的不良商家使用外地的茶青作为原料，按福鼎白茶的加工工艺制作，但是口感上还是有所区别。福鼎的茶汤入口鲜爽，柔顺，外地的茶汤不如福鼎的柔顺，福鼎白茶的毫香显著，茶的滋味而言外地的涩感比福鼎的重。福鼎白茶色泽灰绿，汤色浅杏黄，外地白茶叶张小、薄、颜色较暗，汤色较红、滋味淡。
福鼎白茶为什么被称为外地茶

为什么福鼎白茶卖的这么火

福鼎是白茶的主要产区，福鼎产区内又有四大核心产区：分别是磻溪镇、管阳镇，点头镇、秦屿镇。而平地茶在口感、耐泡度及价格都不及高山茶。所以就会有茶商、茶厂在高山茶中拼配平地茶来售卖，以谋取暴利。就有茶商、茶厂在荒野茶之中拼配一定比例的园茶进行售卖。外地茶原料同样茶树种在不同的水土环境中种植，所得到的茶口感也是不一的，随着福鼎白茶的走势越来越好。福鼎的茶汤入口鲜爽，柔顺，外地的茶汤不如福鼎的柔顺，福鼎白茶的毫香显著，茶的滋味而言外地的涩感比福鼎的重。同样的原料，采用白茶工艺加工的白茶，其黄酮类物质含量是其他茶类工艺生产的14.2～21.4倍，其主要还是以增加人体的自身免疫力为主。因为老白茶的保健功效明显，不少茶商在售卖老白茶都会强调一点“里外一口料”，就是针对“老茶撒面，新茶做芯”的拼配手段。所以不少茶商会采用新老茶拼茶的方式来谋取暴利，比如采用三年的老白茶去拼五年的老白茶。
为什么福鼎白茶卖的这么火

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点头镇白茶产业不断壮大

点头镇是中国白茶特色小镇，近年来，该镇着力把白茶产业的资源优势转化为产业兴旺的发展胜势，强化茶叶质量源头管控，率先在全市试点运行福鼎白茶大数据溯源平台，确保茶叶产品来源可查询、质量可追溯；在全省率先推进部署辖区茶园不使用化学农药全覆盖工作，成立全市首家农资协会，下架所有农资店化学农药，设立全国首家公益性惠农“白茶诊所”，为茶农提供线上线下一对一咨询和技术指导服务，实现绿色治虫、生态种茶。连续举办十届“福鼎白茶开茶节”、五届“斗茶赛”及首届茶乡摄影赛等茶事活动，福鼎白茶品牌知名度和文化品位不断提升。点头茶山这十年，是点头镇白茶产业不断壮大的十年。点头镇党委书记张龙贵说。

点头镇的白茶香气稍弱

点头镇的白茶香气稍弱，汤水较之其他地区显得不柔和。白琳镇与点头镇交界相隔不远，历史上，白琳镇所产的“白琳功夫”红茶，曾经出口世界各国。在清朝时期，白琳镇便是有名的茶叶出口基地。现在全国市场一般都能喝到各个产区的福鼎白茶，做工与口感喜好的差异还是会有的。但早期各个小产区的销售走势也是各有侧重点的，如点头镇的白茶主要销往北京市场，磻溪白茶主要销往广东地区等。可以说福鼎白茶在全国的市场布局，是以北京、广东、西安及济南等为核心点、各向周边区域扩散形成面。根据白茶交流群群友反馈，每年3月底4月初春茶季去福鼎既可以旅游，也可以考察，如果是旅游+考察的形式去福鼎，建议每年3月底4月初春茶季过去。如何选择购买白茶，建议大家认真选择品牌，大品牌白茶也有适合我们价位的好茶，最重要的是，GB/T22291—2017《白茶》国家标准于2018年5月1日正式实施。
点头镇的白茶香气稍弱

福鼎点头镇的茶叶交易市场

点头镇的集市贸易繁荣，在看完茶园后，下午我们便满心好奇地到了点头镇的茶叶交易市场。白茶具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。福鼎白茶性清凉，也有消热降火、消暑解毒的功效，所以白茶在家家户户必不可少。不远处，有小货车正将茶叶往车上搬运，即将运往工厂。现在的点头镇已经是闽浙边界最大的茶青交易市场。白茶文化源远流长，白茶产业正在蓬勃发展。采访结束后，实践小队离开了点头镇，在茶香中结束了一天的实践活动。福鼎具有得天独厚的自然产茶条件，大片的茶园成了白茶产业最强大的后备军。夏季饮用白茶有很好的清热解暑、降火排毒的效果。在平常百姓的生活里，白茶融入了他们的生活。
福鼎点头镇的茶叶交易市场