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白茶都有哪些树种

白茶知识 2023年01月28日 20:43 275 白茶
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网友们一起来答覆一个来自贵州省纳雍县茶友疑虑
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白茶都有哪些树种?


白茶都有哪些树种?白茶最早是采摘菜茶鲜叶制作,之后才用福鼎大白茶、福鼎大毫茶来制作白茶。福鼎大白(毫)茶茶树抗旱性较强,抗寒性强,扦插繁殖力强,成活率高。福鼎大白茶于1965年和1973年两次被全国茶树品种研究会确定为全国推广良种,并列为全国区试的标准对照种。白茶主要为以下三个树种:菜茶福建一些地区的方言中指藤茶中的一种,是当地原始制作白茶的原料。适制红茶、绿茶、白茶。茶饼则是在白茶初制工艺的基础上,再将这些散茶加以蒸压。白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电脑电视辐射的危害。
白茶都有哪些树种

春茶茶汤,喝入嘴巴里


但茶汤状态要清,属于硬性指标。茶汤清透的对比面,是茶汤浑浊。品质合格的白茶,冲泡出来的茶汤,是晶莹透亮的状态。将茶汤倒入玻璃公道杯内,打一束光照下去。细细品尝茶汤的口感,可以准确鉴定一款茶的品质。新上市的春茶茶汤,喝入嘴巴里,它的感觉一定是清新灵动。它的来源,最大可能是产区环境糟糕的茶园,而不是高山茶园。因为真正的高山茶,它的风味内部拥有独特的韵致。白茶的基础品质特征,在于鲜醇甘爽。醇厚与饱满,则是内质丰富的高山茶,一如既往的品质体现。
春茶茶汤喝入嘴巴里

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松溪九龙大白茶的生态茶产业链


近年来,采用该品种新梢研制的“九龙翠芽”“九龙玉叶”“九龙雪芽”等红、绿、白茶样品,曾6次荣获省名优茶评比的名茶奖和优质茶奖。茗博茶业李光发总经理最早提出要加强松溪九龙大白茶的保护、提质、宣传、推广,树品牌、创新工艺等系列组合拳。他用精心护理的九龙大白茶母树品种制作出的白毫银针茶荣获“中茶杯”第九届国际鼎承茶王赛金奖。无独有偶,九龙大白茶另一家保护单位——松溪县泊宏茶叶专业合作社于2021年春选送的由纯种九龙大白茶单芽制成的九龙白毫银针,喜获海峡两岸茶业交流协会举办的首届中国白茶茶王争霸赛“茶王”。目前,松溪县委县政府倾力打造九龙大白茶品牌,已推进《松溪九龙大白茶栽培技术规范》等3项团体标准的研究和制订,着力发展以九龙大白茶为代表的生态茶产业链,努力做好“三茶”融合这篇文章。
白茶的形态学特点

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