福建福鼎东南白茶进出口有限公司

白茶知识 2023年01月29日 09:55 281 白茶

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福建福鼎东南白茶进出口有限公司

2019年中国茶叶百强企业，福建福鼎东南白茶进出口有限公司位于“中国白茶之乡”——福鼎，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业,2006－2019年连续被评为中国茶产业百强企业。中国白茶原产地——福鼎荣登《2019中国茶业百强县》第8位、荣获2019中国十大生态产茶县，福建福鼎东南白茶进出口有限公司。中国制茶大师、新世纪福鼎白茶第一发起人、福鼎白茶制作技艺非遗传承人、福建福鼎东南白茶进出口有限公司董事长张郑库，以凝聚中国白茶数代人沉淀的精髓推出了一款亲民惠民的白茶——寿益，真正的大师茶·亲民价，惠泽千万家，带领福鼎白茶走向更广阔的舞台。福建福鼎东南白茶进出口有限公司凭借过硬的综合实力，和良好的市场口碑，获得了各界人士的高度认可。未来，福建福鼎东南白茶进出口有限公司将为持续推广福鼎白茶而努力，让世界各地的人品尝到醇正福鼎白茶。?

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正宗福鼎白茶——贡眉

磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地，是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。那么，问题来了，我也喜欢白茶，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？品质好茶选用了比寿眉等级略高的贡眉作为原叶，虽名为“贡眉”，但芽头明显，等级已达三级白牡丹标准。这款贡眉白茶马上到三年，内含物质丰富，品质一流，具备后期转化的远大潜力，因此建议边喝边收藏。这种气候，常喝点儿去火降燥、清肺润喉的老白茶，是再好不过了。
都说福鼎白茶好透过数据看品质

福鼎白茶被人深深误解的三个地方

福鼎白茶是无可争议的小品类茶，知道的人并不算多，人们对福鼎白茶更多的是不了解。但即便如此，仍有一种等级的福鼎白茶被人深深误解，这就是寿眉。如果不深究，这个问题都不能称之为问题，但如果深究起来，笔者最少能说出三个寿眉被误解的地方。寿眉的出现也是如此。在福鼎产茶区，寿眉本名叫做“粗茶婆”，是茶农的“口粮茶”。这是最大的误解。要做一份好白茶，首先茶青要求很高：最好是高山茶青。秋天的高山茶青最适合做寿眉不是没有道理的，秋天的茶青富含茶多糖，回甘足、内质丰富，如果带有茶针，香气也不差。这样做的目的是为了避免压折叶片，同时保持通风透气，利于水气挥发。寿眉的整个制作过程不能少于48小时，也不能超过60个小时，不然罕有珍品。懂得鉴别寿眉，才算懂得白茶常识，一直是笔者强调的东西。有人认为，真的懂白茶，关键在等级高的白牡丹和白毫银针。大家知道，白毫银针价格贵，一般没人作假，但寿眉就不同了。
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