福鼎老白茶怎么挑选

白茶知识 2023年01月29日 16:05 319 白茶

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朋友们一起来答覆一位来自新疆维吾尔自治区霍城县网友疑问
这个网友他不知道，福鼎老白茶怎么挑选？这个是网上找的答案

福鼎老白茶怎么挑选

茶友们如果想要福鼎老白茶怎么挑选可以找小刚免费邮寄给大家品尝。老白茶的收藏价值。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。一般通过自然氧化的老白茶发酵速度比较缓慢，叶底的经脉清晰，用手捏叶底会感受到弹性，而通过后期加工造假的老白茶脉络不清晰，而且叶底十分单薄，用手轻轻一捏就会烂掉。在选购老白茶的时候可以通过这几点来加以鉴别，防止上当。这种老白茶的品质不佳，而且也没有老白茶的功效，我们在选购的时候一定要多加注意。
福鼎老白茶怎么挑选

正宗福鼎白茶——贡眉

磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地，是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。那么，问题来了，我也喜欢白茶，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的正宗福鼎白茶呢？品质好茶选用了比寿眉等级略高的贡眉作为原叶，虽名为“贡眉”，但芽头明显，等级已达三级白牡丹标准。这款贡眉白茶马上到三年，内含物质丰富，品质一流，具备后期转化的远大潜力，因此建议边喝边收藏。这种气候，常喝点儿去火降燥、清肺润喉的老白茶，是再好不过了。
正宗福鼎白茶贡眉

茶香古今
东南多奇白茶茶香古今由中国茶文化国际交流协会主办的『茶香古今——庆祝建国70周年茶文化书画展』于2019年12月2日在香港中央图书馆开幕。东南多奇张郑库出席并主礼茶文化是中华民族优秀传统文化，有着丰富的意蕴，东南白茶十分荣幸代表福鼎白茶茶企业参加本次茶文化书画展。东南多奇白茶东南多奇白茶董事长，新世纪福鼎白茶第一发起人、福鼎白茶制作技艺非遗传承人、中国制茶大师张郑库先生受邀出席并上台致辞。福鼎白茶年份越长，黄酮含量越高，黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化、衰老。寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。一盅清茶，茶香缥缈，茶味甘醇，令人回味无穷。
茶香古今

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什么样的白茶适合存成老白茶？

白茶存放时间越长，其药用价值越高，白茶在后期存放过程中，茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分都成递减趋势，刺激性物质减少，糖分则会递增，所以白茶会越来越香甜，越来越醇和。加上白茶不炒不揉，阳光干燥，不仅最大限度保持了茶叶的内涵物质，并且化掉了茶中过多的寒气，茶性转寒为凉，所以白茶有扶正祛邪的功效。但近些年白茶市场越来越火热，老白茶的数量是逐年下降的，市面上却越来越多的老白茶多数是通过高温渥堆的方式，使得新茶迅速变成老白茶。再者，这些老白茶的茶青原料多半是近海茶、平地茶，这两类茶内含物稀少、口感体验差、不管存放多长时间，都不会出现“质”的转化。如果真想喝老白茶，可以选择边存边喝，这是最保险的办法，如果方法得当，可以在不同的年份品尝到不同的滋味，回归理性平和，才不辜负喝茶的初心。什么样的白茶适合存成老白茶？
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