福鼎白茶的种类有哪些

白茶知识 2023年02月02日 16:09 379 白茶

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大家来解答一位来自河北省廊坊市网友问题

这位朋友她想弄明白，福鼎白茶的种类有哪些？朋友们看看下面回答

福鼎白茶的种类有哪些

福鼎白茶的外形差别很大，有散茶，有紧压茶。散茶中有单芽的，有芽叶连枝的，有单独只有叶片的，有条索的；紧压茶中有饼状、巧克力状、球形、方形、砖块等。福鼎白茶的种类有哪些按生产原材料与加工工艺的不同分白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶、紧压白茶等。一芽一叶2.白牡丹：采摘福鼎大白茶、大毫茶的一芽一叶或一芽二三叶。等级：特级、一级、二级、三级特级白牡丹一级白牡丹贡眉3.贡眉：以福鼎菜茶等有性群体种茶树芽叶制作，采摘标准为一芽一二叶至一芽二三叶。寿眉4.寿眉：采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶嫩梢或对夹叶为原料；或由制白毫银针时“抽针”后保留下来的嫩叶制成。新工艺白茶时福鼎当时特定时期的产物。紧压白茶储存3-5年以上就可称作老茶。
福鼎白茶的种类有哪些

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福鼎白茶紧压茶的发展历程

1999年至2001年期间，福鼎茶人从云南引进传统普洱饼茶紧压茶加工技术，开始利用普洱饼茶的模具压制福鼎白茶紧压茶的发展历程。2000年，云南昆明雄达茶城的福鼎茶商首次把福鼎白茶茶饼给广州的客户体验，但市场认可度不高，主要原因是白茶比较松散且胶质少，压制出来的白茶饼形状很膨松，不规则。随着普洱紧压茶的流行，福鼎茶人不断创新成型工艺。2002年期间，福鼎白茶饼才试制成型，开始走上商品化试销道路。可以说，2006年之前压制的福鼎白茶饼几乎是没有量的。2008年，福鼎白茶获得“奥运五环茶”荣誉，福鼎市政府委托一茶企业开始试制紧压茶模具，但当时使用的茶砖形式，大概在当年11月采大量采用圆饼形的模具，至此具有福鼎白茶特色的紧压技术采逐渐趋于成熟。2010年5月，福鼎市启动《紧压白茶标准》起草工作。2015年10月，《紧压白茶标准》获得国家茶标委批准发布。2016年2月，福鼎白茶紧压茶的发展历程推荐性标准颁布实施。

白茶饼如何保养？

做自媒体，讲究技巧。其次，要找准入刀的位置。如此一来，使得白茶饼难以呈现出自己最完美的香气和滋味。最后，要控制好撬饼的力度。把茶刀从缝隙处平平的用力伸进去，等到差不多2-3厘米的位置，再往上一抬。否则，任何的缝隙，都会使得外界的水汽进入到其中，导致白茶饼受潮。三层密封，能给予白茶最好的保护方式。同时控制好室内的温度和湿度，这箱白茶饼就能在安全的环境下，安心陈化。短期内喝完的白茶饼，图方便，用饼袋临时储存。
白茶饼如何保养

中茶福建公司的白茶产品有哪些？

图3-1白茶的产品分类二、白茶产品的品质特征（一）银针白毫亦称“白毫银针”。表3-2白牡丹感官品质特征（三）贡眉其品质特征：毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽灰绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，滋味醇爽，香气鲜纯，叶底匀整、柔软，主脉显共色。表3-3贡眉感官品质特征（四）寿眉其品质特征：叶张舒展，叶色呈灰绿带黄，叶脉微红；冲泡后汤色杏黄清亮，滋味鲜纯爽口。中茶福建公司现有新工艺白茶产品：散装6920（特级）、6912（一级）、6922（二级）、6923（三级）。表3-5新白茶感官品质特征（六）白茶紧压茶白茶紧压茶外形匀称端正，压制松紧适度，不起层脱面，内质香气纯正，滋味醇爽，汤色明亮，叶底匀整。中茶福建公司的白茶紧压茶品质如表3-6所示。
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六妙白茶：好山好水种好茶！

多年来，在庄长强的不懈努力下，公司规模不断发展壮大。庄长强提出，“我们企业的使命就是为消费者打造一杯百姓放心的品质好茶，品质使我们六妙永远追求的目标”。“六妙白茶”以其高标准的品质赢得了广大茶友的认可，在全国高端白茶市场销量位居前列，多年来在国内外评比中也屡获大奖。2009年，凭借“好山好水种好茶”的自然资源优势，大坪村的4600亩茶园成为六妙白茶公司的生产和培育基地。庄长强告诉记者，作为落户大坪村的企业，能够带动当地群众增收致富是他们的责任和担当。
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