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南北方存白茶,由于气候不同,存茶方式也不同。南方地区因气候潮湿,内含物转化速度快;而北方的气候比较干燥,转化则比较慢;因此在南方地区的话白茶的储存时间在3~5年,北方地区的话适合长期储存。
一、老白茶的保存方法与技巧
1、含水量:国家标准含水量为7%;如果想要长期储存白茶的话 ,那茶叶的含水量必须控制在5%以内。
2、储存环境应该是干燥、常温、无异味、湿度低于60%。最好房间要铺上木地板,防止茶叶受潮。
3、包装:茶叶用采用2层包装法;用塑料薄膜和锡箔纸,外包装在用纸箱来包装。木箱包装也要采用这用的方式,防止空气进入,茶叶受潮。
4、地区差异:高纬度地区气候干燥,适合长期贮藏。
5、在储存过程中,不要轻易打开包装,防止空气进入使茶叶加速氧化。
二、喝白茶的五大好处
1、保持身材:喝白茶能加速新陈代谢,使人感到饱足,尤其是喝老白茶,能吸收身体的营养,并且把多余的热量消耗掉。
2、增强能量:如果你感到很累,感到筋疲力尽,这很可能是由脱水引起的。你应该及时补充水分,体内水分有助于血液输送氧和其他细胞必需的养分,只有足够多的水分才可以使心脏更有效地泵血。
3,强健肌肉:喝适量的白茶可以防止肌肉痉挛和润滑身体关节,如果体内有足够的水分,就可以加大锻炼的强度了。
5、护肤:喝白茶可以为皮肤细胞补充水分,而且茶叶中的水分可以代谢掉皮肤上的污垢,改善血液循环,使皮肤变好。
三、适合喝老白茶的人群
1,抵抗力差的人:长期喝老白茶可以预防病毒入侵,提高身体的抵抗力。
2,肠胃不好的人:老白茶能帮助胃肠消化,促进食欲,滋养胃,对胃溃疡也有一点的疗效。
3,老年人:中风和心脏病,往往是老年人的高发疾病,长期喝老白茶是可以预防的。
4,喜欢吃油炸食品的人:老白茶具有祛瘀除腻、助消化、生津止渴、清心提神的功效。
5,缺钙缺铁的人:喝老白茶,不仅可以清凉肝胆,温热手脚,清热化痰,暖心肺,还可以预防骨质疏松症。
一般来说,老白茶存放的时间越长,茶的味道就越醇香,一般来说5~6年的已经可以算是老白茶,而10~20年以上的老白茶已经非常罕见,如珍宝一般。
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