做旧老白茶到底是不是真的

白茶知识 2023年02月04日 18:32 238 白茶

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今天来回复一个来自重庆潼南县兄弟问题

这位朋友她想弄懂，做旧老白茶到底是不是真的？茶友们的解答

做旧老白茶到底是不是真的？

不过，闻起来也不香，就是一股淡淡的茶味，不像真正的老白茶，干茶带着干燥的、浓郁的、层次丰富的香气。可实际上，想要闻出一款老白茶到底是真是假，还得闻中调，闻尾调。而生产做旧茶的过程中，第一个遇到的问题，就是原料成本。这块做旧老白茶，还算是“小儿科”级别，很好侦破。有些茶饼，看起来不黑，表面带着绿色，也有可能是做旧老白茶。遇到年份高，价格便宜的“老白茶”，即使再心动，也要保持理智。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
做旧老白茶到底是不是真的

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李麻花，你这记性太好了

2016年的一级春寿眉，散茶，总共就一箱多一点。当年不知道怎么想的，居然存下来了。放在仓库角落，一直没想起它来。前几天翻2017的白牡丹的时候翻出来的。再过一个月就四年整了。当时还怀疑S师傅，你是不是写错年份了？我怎么不记得我有存下这款春寿眉？S师傅瞪大他的标志性畲族大眼，大声申辩，没有，我记得很清楚，急吼吼地去翻出来2016年的出货记录单，果然，上面有我的签字.....我是记性有多差，才会忘记了还存下了这一箱散茶。李麻花终于逮到嘲笑我的机会：你这记性啊，真是太好了。万一什么时候生下个孩子，可能都会忘记生过他吧.....哼，我当然健忘啊，不像某些人，老是在自己生日的时候去叫别人请她吃饭.....我忍不住反唇相讥。抬杠斗嘴，这就是我们俩的日常的相处方式。嗯，李麻花这只空心菜，只能我欺负她，别人要是想踩她，那得先问过本姑娘答应不答应。这刷新了我对老寿眉的认知。他也从来没有喝过一款老寿眉，泡出来是纯正的白毫银针的口感。
李麻花你这记性太好了

枣香老白茶，为何能独占鳌头？

想遇到枣香老白茶，这可是需要运气+技巧双重考验。有的朋友，茶龄十年，喝白茶三年，也未必有机会遇上正宗的枣香。不是说爱喝茶的人运气都不会太差么？这位朋友之所以三年都没喝上枣香老白茶，就在于他压根就没努力对方向，试图在散茶里寻找枣香，这不是天方夜谭吗？在此，可以解答困扰许多茶友多年的问题：枣香是不会出现在散茶寿眉中！欲知缘由，花三分钟往下看。这两个前提条件，缺一不可。老，表示是茶叶的一种年龄。在内部，茶叶也发生着肉眼不可见的转化。我们能接触到的枣香，还是寿眉饼茶的专利。将茶青中的这些香气物质一一对应，可发现存在这样的规律。枣香的出现，是由白茶中的芳香物质决定，唯有这些物质充足，含量高，才有机会让枣香出头不是。加之枣香是在寿眉饼中出现，可见白茶的压饼工艺也是关键环节。是的，枣香寿眉饼被终结。枣香所带来的甜蜜体验，是其他老白茶所无法取代的。枣香老白茶，为何能独占鳌头？
枣香老白茶为何能独占鳌头

什么年份喝白茶最好？

另外白茶根据年份还分为老白茶和新白茶，对于新手来说，一开始就不要尝试老白茶了，毕竟价格贵、坑也多，还是老老实实喝三年的白牡丹或寿眉吧，味道也不差，等喝的久了再去尝试老白茶。民间素来对白茶有别样的美称：一年茶、三年药、七年宝。虽然有些一定的夸张，但茶叶原叶中，的确含有大量对人体有益的成分，而白茶是最朴素的一类，极好地保存着茶叶中原有的营养物质，因而人们都爱称赞白茶的效果。因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，口感更接近绿茶，茶性会比较寒凉，不建议体寒者饮用。防暑避暑，降火清热，养心提神，尤其夏天，有白茶相伴的确幸事一件。珍藏五六年以上的就属于老白茶了，随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。但价格贵，初次接触不一定喝的习惯。
什么年份喝白茶最好

女性朋友能喝老白茶吗？

真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，7年以上的老白茶，冲上十多泡、或煮三壶水都还是很有味道。通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶，叶底静脉走水清晰，有活性，用手指揉搓有很好的韧性；而后期加工、造旧的白茶脉络不清晰，用手一捏就烂掉了。白茶口感以清甜为主，喝起来口感都差不多，但是老白茶不一样，老白茶经过岁月的沉淀，味道更加的丰富，具体如下。一款年份久远的老白茶，喝下去的感觉叫“熨帖”，全身很快沉浸到暖乎乎的茶汤里，您会从心眼里爱上这种仿佛老朋友的亲切感。这是老白茶隐藏在岁月深处，留给我们最宝贵的馈赠，听别人说老白茶暖胃温润，真不如自己亲身体会来的震撼。那女性朋友能喝老白茶吗？而老白茶经过较充分的陈化后发酵，茶性温和，体质虚寒的人适当喝喝这些茶，对身体还是很有益处的。长时间储存的老白茶，寒性会逐渐减弱，最后茶性转为平和。所以，想要长期喝白茶的女性们，建议选择3—5年以上的陈年老白茶！
女性朋友能喝老白茶吗