白茶寿眉是多少年

白茶知识 2023年02月11日 16:09 362 白茶

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我们来探讨一个来自内蒙古自治区科尔沁区兄弟疑虑
这个茶客她想知道，白茶寿眉是多少年？大家一起来分析

白茶寿眉是多少年

而对于一心只想追求“老白茶”的茶客来说，鉴于这一类茶客，大多数是初入门者，建议还是老实喝三年以上、年份足够的老白茶。初入门者，心里对“老白茶”的期望值是很高的，然而，他们又是从市场上无数假的“老白茶”的乱花丛中飘过来的，对“老白茶”的认识程度，仅限于那些披着“老白茶幌子的假老茶”。甚至，还被各种假老白茶误导到了深山里，深坑里。故而，建议这一类型的茶友，因为入门时日尚短，鉴别能力尚浅，又对“老白茶”过于景仰，还是喝真正的三年以上老白茶为佳。说白了，就是花点钱，喝真正的老白茶，交学费。
白茶寿眉是多少年

寿眉茶饼陈化更快等重的茶叶

但是喝寿眉，特别是煮出来三年以上的寿眉陈茶就不会有肠胃不适的感觉。这是因为寿眉陈茶茶性由凉转温，仍然保存了清凉解毒、退热祛暑的白茶功效，还少了过于寒凉、是药三分毒对身体的不良反应。所以，如果出于清热解毒、消炎降火的目的喝白茶，喝煮出来的陈年寿眉对身体更有益。|寿眉茶饼陈化更快等重的茶叶的茶叶和茶饼相比，茶饼占的存储空间要少得多，四种传统白茶都可以压制成茶饼。可是，同样的茶饼，寿眉茶饼的陈化速度快于白毫银针饼、白牡丹饼和贡眉饼。

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寿眉为什么被称作老白茶？

很多人说到老白茶大部分都浮现出寿眉粗枝大叶的模样。其实老白茶是指贮存多年的白茶，并不是单单只有寿眉，也有高等级白毫银针和白牡丹。白茶的等级可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉，等级越高，价值越高，同样价格也越高。同时也不是说老树的茶就是老白茶哦，这里的老指的是存放的时间。其实是因为寿眉产量大，市场占有率大，所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，在合适的氧气和湿度下，寿眉就这样随着时间慢慢变老。寿眉在储存的过程中，丰富的内质成分更容易产生明显的转化。茶叶梗的香气、滋味成分还会在茎叶内游走，一定比例的茶叶梗让老寿眉更耐泡。综上寿眉的特性，滋味的丰富，价格的亲民，因此寿眉成为白茶市场的佼佼者。而老白茶这一词，也像寿眉的代名词一样出现在人们的脑海里。
寿眉为什么被称作老白茶

白茶存多久才会出现药香？

尤其当存放一、两年以后，这股药香将会更清晰，更容易辨别。但是，随着白毫银针、白牡丹、寿眉被存为老白茶以后，风味又发生了意想不到的变化。老银针和老牡丹身上的药香，很沉郁，是根茎类中药的药香。相较之下，老寿眉的药香虽然也很浓郁，却没有浓过花香与陈香。所以，当我们平时在喝老寿眉的时候，不论散茶还是饼茶，盖子里和汤水中，都存在着浓郁的花香、陈香、药香，层次丰富。这是在白露前几天，所采摘的秋寿眉。白茶存多久才会出现药香？每款白茶，都有属于自己的特点。

老白茶寿眉有哪些优点？

总体来说，寿眉的产量是最高的，又因叶片的比例高，略带茶梗，所以寿眉的茶多糖含量对于其他白茶来说都更为丰富，同时寿眉所含的茶多酚、氨基酸物质也更为丰厚。有了这些高含量物质的存在，才会为白茶后期的陈放、转变，提供良好的物质条件，使得寿眉在存放多年物质转化后，口感方面具有明显的特色。因此，略带茶梗的老白茶寿眉，醇厚润滑，甘润持久，口感更佳。（老寿眉）经过多年陈化后，老白茶寿眉在香气方面具有明显优势。老寿眉的香气中，枣香成为主角，甚至还有妙不可言的药香、梅子香、荷叶香等，变化丰富。
老白茶寿眉有哪些优点