福鼎老白茶存放方法

白茶知识 2023年02月16日 13:29 265 白茶

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今天来探讨一个来自黑龙江省翠峦区茶友疑虑
这位网友她不知道，福鼎老白茶存放方法？下面我来告诉大家

福鼎老白茶存放方法

白茶最好于避光处存储。白茶需要在避光、通风、无异味的常温环境下，利用相应的容器加以储存，选用容器也有相应的注意事项。存放时要注意盖子的材质是否有异味，瓷罐适宜存放短期内饮用的茶。存储白茶的陶罐最好内壁挂釉，这样能起到密封作用，若内壁没有挂釉，建议白茶加密封袋存放，同样也能防止茶味被污染。这是最简单的保存白茶的方式，用牛皮纸袋或锡纸袋密封保存，简单随意，携带也很方便。可根据自己的茶叶存储量来选择茶叶袋的大小，但每次打开纸袋取茶，需要及时用密封夹夹好，不让异味倾入。
福鼎老白茶存放方法

如何存放白茶？

存放白茶确实是考验耐心的，但是你可以从另一个角度告诉他们，如果你想品尝老白茶浓郁的香味，可以去市场上买，而且花的钱少，对身体不好。再说，当准备喝老白茶的时候，难道就没有一种“不劳而获，不劳而获，无荣焉”的成就感吗？想要喝到具有特定香气、口感和汤色的老白茶，我们就要做到正确存放白茶，只有自己学会了如何存放白茶，才能把自己手中的白茶存放成滋味营养物质都能丰富的的老白茶。所以要保证白茶有一个科学优良正确的存储方式，后期才能转化出品质价值突出的老白茶。因为光照会加速白茶的陈化，影响品质变化。塑料袋要选择达到食品级别的，作用是防潮防异味。存放白茶的环境切记不能潮湿，这是因为茶叶含水量达到8.8%时，可能发霉；当达到12%时，如果温度合适，霉菌会迅速繁殖，茶叶上会出现霉斑。总之储存白茶，关键是首先要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。除此之外，服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况。
如何存放白茶

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白茶怎么存放？

根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。竹篓盛装、竹筐贮运。采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。综上所述，白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，但还可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和，其中老白茶在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。
白茶怎么存放

保存白茶有哪些注意事项？

存放的位置要隔离墙壁与地面；保存的区域要保持相对干燥，空气湿度保持在40%-70%之间，不能长时间超过70%。常温保存即可，但也要避免温度过高或过低。存茶环境保持干净无异味，油烟、香水、化妆品、樟脑丸等异味，均会使白茶串味。保存白茶注意事项。北方四季分明，空气相对干燥，白茶的保存只需按照基本的存茶要求即可；但当空气湿度过分干燥时，可选择家庭常用加湿器，使空气湿度达到适合范围。老白茶即是贮存多年的白茶，在这存放的过程中，茶叶内部逐渐发生变化，汤色慢慢变红、香气逐渐挥发，滋味也变得越来越醇和。
保存白茶有哪些注意事项

如何长期储存白茶？

目前市场上陈7年以上的老白茶十分有限，要想长期可持续地喝到老白茶，最佳的方式就是自己学会储存福鼎白茶。笔者查阅了《中国茶业大辞典》、《中国茶经》、《中国白茶》等相关资料，很少提及存放白茶的方式、方法;其中关于储存茶叶方法往往与存放白茶的方式相背。为此，笔者针对如何长期储存白茶问题，专门对福鼎白茶有代表性的生产商和经营者进行的采访，探讨这个问题。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。结合以上白茶从业者的经验，长期储存白茶，归纳起来有以下几点：茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。福鼎白茶在自然条件下，经萎凋、低温干燥加工而成，也属于后发酵茶类。
如何长期储存白茶