白茶寿眉的茶根图片

白茶知识 2023年02月19日 15:30 212 白茶

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白茶寿眉的茶根图片

外貌，从根本上区别出白毫银针、白牡丹、寿眉。三种茶里，最好辨认的就是白毫银针。除去体态憨态，白毫银针还有最大的特色——白毫丰富。这层密集的白毫，是白毫银针重要的识别码。同时，白毫银针还有着一旗一枪的外观特征。芽头肥壮与否，是白牡丹、寿眉的识别码。至此，白毫银针、白牡丹、寿眉的外观差别便轻松区分出。白毫银针、白牡丹、寿眉，共同呈现一场汤感盛宴。口感上来说，白毫银针、白牡丹、寿眉的差别在于醇厚度、鲜爽感、花香丰富度的差距。
白茶寿眉的茶根图片

白茶白牡丹，谨慎小心总没错

那款“白牡丹”的叶片生长位置，同样有很大的问题。上文说了，那款茶的梗偏长。于是，它的那两片叶子，一前一后的在茶梗上分布。叶片与叶片之间的距离，实在是隔得太远了！按专业点的说法，就是叶间距过大。正常的情况下，采摘白牡丹的时候，正是春茶季的关键期。由于茶树的生长速度极快，不断的发出新叶，长出新叶。正常的白茶白牡丹，叶片是对生的。白牡丹，是近段时间桌上最常喝的白茶之一。就这些天喝过的白牡丹而言，不论是2018年的特级白牡丹，抑或是2019年的一级白牡丹、清明白牡丹等等。春白茶里面，并非一芽二叶的茶，就一定是白牡丹。这样原料不佳，工艺不良，人为做旧出来的“白牡丹”，根本就是市场里的毒瘤！可见，白茶白牡丹，谨慎小心总没错。白茶的江湖里，将寿眉冒充白牡丹的现象，真真是让人防不胜防！
白茶白牡丹谨慎小心总没错

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秋寿眉如同白茶中的老将黄忠

在白茶冲泡过程中，若是遇上梗叶张狂的秋寿眉，在冲泡投茶之前，是需要先将其粗梗先折一下，使其更好的妥帖放置在盖碗内，更好的将其驯服。此外，从秋寿眉五大三粗的外观，也就可以看出其更能承受沸水历练，可能数泡之后，叶片还没有完全吃透水，叶片还会带些许褶皱。这是秋寿眉个性张扬的特性体现。下面我们来看具体的立秋寿眉和秋香寿眉的汤色和叶底。秋香寿眉汤色更重，由黄绿转向偏褐色、偏锈红色，汤色层次变化更丰富。秋寿眉这形香味色分辨下来，茶友们有没有对我们的寿眉老友有更多了解呢？可以说，秋寿眉如同白茶中的老将黄忠。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

寿眉为什么被称为女人茶

寿眉是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上，在福鼎，寿眉本名叫做“粗茶婆”，是实实在在的“口粮茶”。当季的寿眉，价格几十块。寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。同时随着岁月的增长，寿眉内涵经过沉淀得到升华，身价涨至几百上千，升值空间巨大。所以有很多饮茶爱好者和专业投资人士却对寿眉情有独钟。除了价格的增长，白茶其内含物黄酮含量也在随着陈放时间的不断的增长，而黄酮是一种很强的抗氧剂，可阻止细胞的退化和衰老。这才有了传说中的“白茶，一年茶，三年药，七年宝”。所以白茶还被称为女人茶！会把茶当做口粮的，多是资深的茶友和爱茶之人。
寿眉为什么被称为女人茶

寿眉的采摘标准是一芽三、四叶

也正因如此，寿眉身上常常有许多误解。寿眉的采摘标准是一芽三、四叶，从中可知，寿眉是有芽头的。不论是春寿眉、还是秋寿眉，整体体积都是十分蓬松的。因此，总有人认为它是烂树叶。寿眉价格便宜，是因为它的产量大，较于白毫银针、白牡丹而言更亲民一些。而茶汤滋味好坏则是与寿眉的品质相关。此时该考虑手中的寿眉是否有品质问题，而不是一昧地说寿眉茶汤没有滋味。由此可见，枣香是寿眉饼独有的气味。寿眉的采摘标准是一芽三、四叶，一直以来只增不减。总有人认为其是低端白茶，上不了台面。
寿眉的采摘标准是一芽三四叶