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白茶白毫银针可以存放多久

白茶知识 2023年02月21日 12:45 353 白茶
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茶友们一起来探讨一位来自广东省新会区茶友问题
这个茶客她不明白,白茶白毫银针可以存放多久?大家一起来分析

白茶白毫银针可以存放多久


可以知道,其实白毫银针不是不宜久存,只不过,与其它白茶相比,白毫银针的储存门槛更高。除了产量少,价格高,藏茶成本不低之外。从加工上看,白毫银针也是所有白茶里,难度很大的。白毫银针烘干难。银针的芽头像竹笋一层又一层,白毫浓密,只有技术到家的制茶师,才可以做到不破坏其养分的同时,又将芽头深处的水分彻底烘干。没烘透的银针,存个一年半载就容易变味,不再如原先一般鲜爽,生出巧克力等怪味。这样的老银针,不免给不知情的茶友,留下“白毫银针不能久存”的错误印象。存茶是一件付出时间的事,需要3年、5年、7年,甚至更久,坚持很难。老白毫银针和老白牡丹是存在的,老白茶不单指老寿眉。同时,老白茶最需要的是时间。相反,二者弥足珍贵,储存价值极高,若是能将之存成老茶,是一种幸运。存老了的白毫银针和白牡丹,无论是香气还是滋味,都优越于新白茶时期的表现。存茶路漫漫,但好茶,值得等待。
白茶白毫银针可以存放多久

白毫银针有保质期吗?


白毫银针密封放置冰箱或冷藏箱,温度要控制在零度至零下5度,这样白毫银针保存时间才好。保存白毫银针存放的容器保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。白毫银针装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。白毫银针品质特征白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年,福鼎用菜茶的壮芽为原料,创制白毫银针。总之,白毫银针有保质期,但白毫银针比较耐存储,保存的期限也是比较长,但是如果保存不当,那么不仅会影响到茶叶的保质期,而且还容易影响到茶叶质量。
白毫银针有保质期吗

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白茶存放多久才算是老白茶


实际上,在行业内默认认为当白茶存放满3年以上,就能称之为老白茶。3年就算是老白茶了?目前来看,三五年的老白茶确实较为常见,至少我们家很多茶客,就自己存下了一批老白茶。等到三五年后的今天,再拿出来,便成为了名副其实的老白茶。这些老白茶,年份有保证,因为是自己亲自存下来的,眼看着长大的。要知道,福鼎白茶复兴的时日尚短。并且最近几年,随着越来越多人开始喝白茶,才有了存老茶、喝老茶的习惯。在过去的年代,白茶不火,更鲜少有人囤白茶。大部分的茶农,为了快速回笼资金,都是把新茶早早地销售出去。可见,市面上那些年份高达10年,甚至20年的老白茶,其中的水很深。与其追求年份老,不如讲求年份真实。老白茶的标准,是时间。加在一起,才能诞生一款品质卓绝的老白茶。所以,结合实际来看,当面对一款年份很高,且不符合现实的老白茶,请谨慎购买。想要找到一款“三好白茶”,也就是产区好、工艺好、储存好的老白茶,更是凤毛麟角。
白茶存放多久才算是老白茶

白茶适不适合储存,存多久好喝


对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。经过存放,香气更浓郁持久,银针多为毫香、果香、陈韵,牡丹多为毫香、醇香、陈韵,寿眉多为枣香、药香。口感方面表现为柔和,饱满,润滑,有质感,回甘强烈,韵味持久悠长。品质好的老白茶,在品饮上让人忧更愉悦的体验。也不要将白茶放置在高温的地方,应该避免阳台等阳光直射的地方。一定要避免高温,不然白茶容易变质。在干燥的地方储存储存老白茶关键点是茶叶一定要干燥,含水率要低,用锡箔纸包装茶叶可以避光,密封保存。对于茶友来说,自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。茶舍大大觉得,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,每个阶段都有它的魅力所在。
白茶适不适合储存存多久好喝

白茶存放多久比较好喝


白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。03存放多久好喝对于白茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当。第二个饮品期限三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,建议保持存干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式。自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。
白茶存放多久比较好喝

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