不同年份白茶，药用价值不同！

白茶功效 2021年09月15日 12:20 462 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

白茶的功

在科学技术高度发达的21世纪，一切都可以用科学来解释。白茶具有药用价值，这与其内在的生化成分（简称包合物）有关。主要生化成分有儿茶素、茶氨酸酸酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等。不同年份这些物质的含量不同。不同年份白茶的药用价值不同。相关介绍如下！

喝白茶可以降低血糖

白茶是最适合糖尿病患者饮用的茶。它含有酚类和酯类物质，能促进人胰岛素的合成。此外，白茶中还含有一些多糖和儿茶素。这些物质还可以加速糖的代谢，分解血液中的糖。

喝白茶可以消炎止痛

消炎止痛也是白茶的重要功能之一。用白茶制成的茶汤漱口，可以缓解牙周炎、喉炎的症状，并能起到消肿止痛的作用。白茶还能延缓衰老，降低三高，预防癌症。其黄酮类和酚类是天然抗氧化剂，能清除积聚在人体内的毒素，减少癌细胞的形成。

白茶的冲泡方法

白茶的冲泡方法有一定的讲究。如果冲泡方法不对，就不能使白茶发挥最大功效。通常冲泡时，应提前用热水将茶壶加热，倒出水，然后将茶叶放入壶内，再倒入95度左右的沸水，再倒出沸水。这是洗茶。洗完后，再加开水，盖上壶盖，小火炖一会儿。然后把冲泡好的茶倒出来，仔细品尝。

白茶加工技术

白茶是一种特殊而自然的制作方法。它既不搅拌也不揉搓。它不能像绿茶那样阻止茶多酚的氧化，也不能像红茶那样促进氧化；而是将新鲜茶叶薄薄地铺在竹席上，放在弱阳光下，或放在通风透光效果好的房间里自然萎凋。当茶叶烘干到70%或80%的时间后，可以用慢火慢慢烘干。由于生产工艺简单，工序最少，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

白茶的泡法

福鼎白茶原产于福鼎太姥山。相传太姥山古称蔡山。在尧帝统治时期（公元前2358-2257年），一位老妇人住在这里。她以种植兰花为职业。她善良仁慈，赢得了人们的心。她曾经用绿雪芽茶作为治疗麻疹的圣药，救了很多孩子。人们都很感激宰德，把她当作神，叫她太木。因此，这座山也叫太姥山。他到了汉武帝，就派他的仆人东方朔去封天下名山。因此，太姥山被命名为世界36座名山之首，并正式更名为太姥山。如今，福鼎太姥山仍保留着福鼎大白茶的原始母树——吕雪崖古茶树，还有太姥发现吕雪崖和丹京浇灌吕雪崖的山洞。150多年前（约1857年），白流乡朱头村的陈桓将这种茶叶移植到家中，培育出福鼎大白茶。

白茶种类不多，但不同种类白茶的产地不同，但大多在福建。如福建省福鼎县产白毫银针茶，福建省政和县产白牡丹茶，福建省建阳县、建瓯县、浦城县产贡眉茶。

福鼎大白茶厂高1.5-2米，宽1.6-2米。它是一种半开的小树型。分枝密集，节间长。树皮是灰色的。叶椭圆形，先端渐尖和稍下垂，基部稍钝，边缘稍向上。通常12× 平均长宽比为2.2。叶子黄绿有光泽。侧脉明显，7～11对。有27-38对锯齿。叶肉稍厚而柔软。一芽两叶长5.1厘米，百芽重23克。花型大，雄蕊低于雌蕊，盛花期为10月下旬至11月中旬，花量多，结实率高，种子大而饱满。

萌芽期在三月的前十天，十一月中旬停止生长。生长期为8个月。生长势强，耐旱、耐寒性强，零下3-4℃不结冰℃ 或更低。繁殖力强，易生根，成活率达95%以上。产量高于本地茶叶。红茶、绿茶和白茶的质量都很好。采制银针的特点是芽白而饱满，毛多。

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，这些白茶的产地在福建，安吉白茶的产地在浙江。很多人认为，白茶的起源不能界定为福建。其实安吉白茶不是白茶，它属于绿茶，不能仅仅因为它的名字里有白茶就归为白茶。

注：

喝白茶养生不是一件容易的事，需要多年的坚持才能有效果。白茶应该经常喝，而不是断断续续地喝。白茶的保健作用需要长期饮用。坚持喝白茶，你会得到这些好处