凤凰单丛茶是乌龙茶吗

白茶知识 2023年02月25日 11:05 228 白茶

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现在来探讨一个来自河南省高新区茶客疑惑

这位茶客他不清楚，凤凰单丛茶是乌龙茶吗？茶友们的解答

凤凰单丛茶是乌龙茶吗

按照那位博主的观点，冷泡茶要选香味浓一些的茶，乌龙茶以香出名，普遍适合冷泡。不过，他更建议冷泡单丛茶。理由是凤凰单丛有几百种香型，普遍要比岩茶香。一、凤凰单丛茶是乌龙茶吗凤凰单丛和武夷岩茶之间，各有千秋，并非是谁比谁更香。这种以香定名的分类，容易让不少新茶客误以为，凤凰单丛的香气更出色。岩茶的分类，并不像凤凰单丛那样，以香定名。从稳妥、全面、综合角度起见，乌龙茶的茶香体系不外如下。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！
凤凰单丛茶是乌龙茶吗

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新手喝茶指南#凤凰单丛茶

凤凰单丛是历史名茶，主要茶区集中在广东省潮安县，今凤凰镇。属广东乌龙茶类。凤凰单丛是国家级良种凤凰水仙品种，历经数百年历代茶农单株选优、单株培育、单株采制而得名。凤凰各品种当地群众习惯以茶树叶型、树型及其成茶香型来对各种单丛予以冠名，如黄枝香单丛、桂花香单丛、玉兰香单丛、蜜兰香单丛。——————评测结果—————————此款凤凰单丛茶条索紧结较直；色泽黄褐，但因保存不当，有较重霉味。#凤凰单丛#新手喝茶指南#茶知识#茶叶测评#茶文化
新手喝茶指南#凤凰单丛茶

粤东最古老的山凤凰单丛茶

凤凰山是粤东最古老的山，富含红壤与黄壤，有机物质和各种微量元素丰富，海拨350-1498米，地形北高南低，水气充裕，春夏多雨，昼夜温差大，造就了凤凰单丛茶优良的品质，独特的芳香和山韵。明弘治凤凰茶成为贡品，称为“待诏茶”。清康熙饶平县令郭于蕃鼓励山民大力种植，并著有《凤凰地论》，清未民初，开始漂洋过海，远销东南亚美国。凤凰单丛茶有黄枝香、桂花香、米兰香、芝兰香、茉莉香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、夜来香、蜜兰香十大天然香型。
粤东最古老的山凤凰单丛茶

怎么品尝单丛茶的“蜜韵”

单丛和其他乌龙是要用功夫茶具，包括盖碗或者紫砂壶等冲泡的。单丛有着绝佳的香气，有的茶香气很高长，而且香型丰富。有代表特色的是凤凰蜜兰香单丛。单丛能越陈越香吗？比如蜜兰香单丛。单丛有放老茶一说，不过放的过程中需要复火。老单丛火气尽褪，甘醇可口，舒适香沉，细腻滑爽，汤色酒红，香气多为原香加酸梅或者陈香。已经有人做了单丛饼和单丛千两茶来做为广东陈香茶出售，以此推动单丛发展。怎么品尝单丛特点？怎么品尝单丛茶的“蜜韵”白叶品种独有的蜜甜味滋润之感，称为“蜜韵”。岭头单丛茶的“花蜜香韵”蜜香为奇，喉韵甘爽，余韵犹存，齿颊留芳，且久泡余韵尤存味无苦涩，浓醇甘爽之感。特档单丛茶醇甜香郁以6g－11g约20秒±3秒冲泡时间为宜，可采用任意一种方式冲泡。
怎么品尝单丛茶的蜜韵

鸭屎香，一个文雅别致的茶叶

鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛，所以也是乌龙茶。茶汤香气更是扑鼻而来，这引得当地人流连忘返，一再追问茶农，茶农怕别人知晓茶树的秘密，为了避免茶树被贼惦记，谎称这是“鸭屎香”。鸭屎香一时声名远播，成为凤凰单丛中的特色。品到这个鸭屎香单丛。这个鸭屎香单丛都还是一个名字与香气滋味都很特别的一个茶，使人印象深刻。图文部分源于网络，如有侵权请联系删除饮茶文化中国是茶的故乡,从茶诞生之日起,至今已有数千年历史。
鸭屎香一个文雅别致的茶叶